|去云南必点的7道滇菜，是“滇菜之魂”，老板以为你是云南人( 二 )
红三剁采用西红柿、红火腿、红辣椒这三红而得名 ， 将三红剁成小丁一起烹饪 ， 颜色鲜艳明亮 ， 红火腿咸香独特加上西红柿的酸甜滋味 ， 辅以红辣椒丁佐味 。 三者结合 ， 酸香开胃 ， 拌饭最合适不过了 。
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