【哈根达斯|入伏习俗：“头伏吃6瓜，身体顶呱呱”！6种瓜指的是啥？别不懂吃】
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三伏天一天比一天热 。 俗话说 ， 头伏吃六瓜 ， 身体顶呱呱 。 我们都应该吃应季的蔬菜瓜果 ， 因为这个时间段的水果味道和营养都是最佳的时间 。 顺应节气调整饮食 。 夏天容易上火 ， 人会变得很急躁 ， 多吃凉性的瓜果 ， 及时地去火 。 还能够缓解吃饭没有胃口 。 多吃这6种瓜 。 安稳度过伏天 。
苦瓜推荐做法苦瓜排骨汤
先把我们准备好的黄豆和干贝在水里充分地浸泡 。 接着把排骨洗干净之后焯水备用 。
苦瓜吃起来不苦 ， 这里有一个小技巧 ， 就是把苦瓜对半切开 ， 用勺子把里面的瓜瓤挖出来 ， 尽量地挖得干净一些 ， 接着就是在刮槽中放入少量的食物盐来回的搓 。 大概搓三分钟左右 ， 然后再用水把它清洗掉 ， 这样苦瓜的口感就不会那么苦了 。
接着往汤锅里边放入清水 。 再把刚刚泡好的黄豆和干贝放进去 。 把苦瓜切成两厘米宽的段儿 ， 再把排骨也放进去 ， 开中火煮一个半小时 。 最后再放入适量的盐调味 。 味道非常的鲜美 ， 汤汁很浓 。
冬瓜推荐做法冬瓜虾仁豆腐汤
首先把冬瓜切成厚片 ， 再把豆腐切成方块虾仁 ， 煮熟之后剥去皮 。 小葱也切好放在碗中备用 。 锅内倒入少量的食用油 ， 倒入小葱爆香之后 ， 加入冬瓜炒到变色 ， 再放入适量的食盐和生抽 。
这时把豆腐放进来 ， 继续地翻炒加水没过菜再把虾仁放进来 。 开中火煮8分钟左右 。 喜欢香菜的可以放一些香菜 ， 最后放入一些小葱就可以出锅了 。 出锅之前在碗中放几滴香油 ， 味道会更棒 。
黄瓜推荐做法黄瓜炒鸡蛋
黄瓜用盐腌制10分钟之后再下锅 ， 口感会更加清脆 。
首先把鸡蛋搅拌均匀之后放入锅内煎熟 ， 尽量煎得嫩一些 。 盛出来放在一旁备用 ， 接着锅里放入少量的油 ， 把黄瓜放进去翻炒翻炒 ， 炒到黄瓜变软之后 ， 再把鸡蛋倒进去放入一勺蚝油和少量的盐 。
最后可以撒一些葱花 。 这道菜非常的简单 ， 清爽同时热量也很低 。 很适合夏天吃 ， 做法还非常简单 。 如果喜欢吃清脆一点的口感就可以把鸡蛋炒完之后直接放黄瓜进去 。 夏天黄瓜买得多了 ， 存放的时候有点软了 ， 就可以用这道菜来解决多余的黄瓜 。
西葫芦推荐做法西葫芦蛋饼
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