南乳花生
【食材】花生仁1斤，南乳1.5块，盐5元，八角5元，甘草3元 。
【方法】首先将花生去壳，仔细挑选 。然后，将花生煮至七成熟，放入八角和甘草制成的水中烘烤 。
文章插图
鱼花生
【食材】小鱼干、花生、干辣椒、姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、糖 。
【方法】
1.小鱼干，先泡，味道咸 。然后拿出来晾干 。
2.花生，油炸，剥去花生的红皮 。
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