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象蛤，又称皇蛤、女神蛤等 。是一种名叫“大象蛤”的海鲜产品，它原产于美国和加拿大的北太平洋沿岸 。是远东中日两国提倡的高档海鲜，营养价值高，治疗效果好 。让我们来看看象蛤的营养价值吧！
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象拔蚌的营养价值
1.象蛤富含蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，降血压，缓冲贫血，有利于生长发育 。
2.香巴蛤具有治疗肺虚咳嗽、肾虚气喘、疲劳咳嗽、肾虚阳痿的功效 。能补肾壮阳，养精养血，固本培元 。
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象拔蚌的营养功效
1.提高免疫力：蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素，也是白细胞和抗体的主要成分 。
2、壮阳腰：促进性功能、生精和教育 。增强精气，提高精液质量，增强精子活力 。适用于肾阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频、五脏气虚 。适用于男性性功能障碍、遗精、阳痿 。
3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，并有利尿和消除水肿的作用 。含有利尿成分，能消除体内水钠潴留，促进利尿消肿 。可用于治疗全身水肿、排尿困难等 。
4、肾虚：症状为“寒”，腰酸背痛、四肢冰凉、畏寒、水肿的肾阳虚 。
5.降脂降压：使血压更容易控制，扩张毛细血管，降低血液粘度，改善微循环 。它能软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇 。
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象拔蚌的食用禁忌
1.不要和冷的食物一起吃：象蛤本质上是冷的，所以最好避免和一些冷的食物一起吃，比如菠菜、黄瓜等蔬菜 。饭后不宜立即喝一些汽水、冰水、冰淇淋等冰镇饮料，也要注意少吃或不吃西瓜、梨等凉性水果，以免引起身体不适 。
2.不能和啤酒红酒一起吃：如果大量喝啤酒，会产生过多的尿酸，进而导致痛风 。过多的尿酸会沉积在关节或软组织，引起关节和软组织的炎症 。
3.皮肤科患者禁食：皮肤科患者不能吃象蛤，因为象蛤中含有的蛋白质可作为过敏原，引起身体过敏反应，如瘙痒、肿块，或使原有的皮肤病复发恶化 。所以皮肤科医生把海鲜作为病因之一，要求部分患者禁用 。吃贻贝引起的过敏性皮肤病多为I型过敏反应，可引起平滑肌痉挛、血管扩张、通透性增加、血浆外渗、水肿、嗜酸性粒细胞增多 。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状，或婴儿湿疹、慢性湿疹的复发或加重 。
4.食用象蛤需要煮熟：如果象蛤没有煮熟，它们含有细菌 。象蛤中的细菌主要是副溶血性弧菌等 。耐热性强，只能在80以上杀灭 。除了水带来的细菌，海鲜中可能还有寄生虫卵，以及加工过程中造成的细菌和病毒污染 。一般来说，在沸水中煮沸4-5分钟被认为是完全杀菌 。
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象拔蚌的食用方法
1.蛤蜊锅泡饭 。
【材料】象蛤肉、草菇、菜胆、香米、高汤、盐、黄酒、味精、胡椒粉、色拉油 。
【做法】将蚌肉洗净，切成块，淹没至断 。草菇洗净，剖开，焯一下，菜胆焯一下，香米蒸一下 。(3)将准备好的原料放入砂锅中，加入高汤等调味料调味煮开 。
2.平菇鸡汤
【材料】贻贝300克，鸡肉500克，香菇50克，红枣4颗，生姜1片 。
【象拔蚌真的可以壮阳吗 象拔蚌的营养价值】
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