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芜湖大家知道是哪里吗？有些小伙伴应该都知道 ， 它是安徽省的一个地级市 ， 这里有不少古镇 ， 公园等各种风景区 ， 还有专门的度假区 ， 应该有不少朋友都想到这里玩吧？那么出来玩肯定少不了要吃吃喝喝 ， 那么在芜湖有一些美食非常值得品尝！大家想知道是哪些吗？如果想知道的话 ， 就赶紧跟着我一起看下去吧！
芜湖刀鱼
这个刀鱼是当地的特色美食 ， 看到这条鱼的名字大家应该也能想到它长什么样子 ， 就是扁扁的 ， 长长的 ， 通体银白 ， 看起来很像一把刀 ， 所以就叫了这个名字 。 在当地 ， 这种鱼一般有两种吃法 ， 一种是清蒸 ， 另一种就是油炸 。 用来清蒸的刀鱼都是体型比较大的 ， 油炸的刀鱼就是体型比较小的 ， 炸好后吃起来更加酥脆 ， 这两种方法炸出来的鱼口感都不一样 ， 而且吃起来都非常美味！可以都尝试一下！
虾籽面
【香辣牛肉面|芜湖的这些美食，有很多人都不知道，看完赶紧收藏！】这道美食在当地极其受欢迎 ， 这个面看着很简单 ， 但不管是它的用料还是做工 ， 都非常的精细 ， 这道面里面的配菜不多 ， 只有面、汤和虾籽 ， 也可以加一些葱花 ， 里面的面要经过多次揉制才能做成 ， 口感非常的筋道顺滑 ， 煮面用的汤是用骨头熬成的 ， 味道香浓 ， 面也浸满了骨汤的鲜香 ， 面煮熟后 ， 上面简单的放一些虾籽 ， 再撒上一些葱花就可以吃了 。 这道美食味道很醇厚 ， 是非常具有当地特色的美食 ， 也是一份不容错过的美味！
无为送灶粑粑
看到这个名字 ， 大家是不是会觉得奇怪？不要着急 ， 听我给你们解释 ， 无为是当地的一个县 ， 送灶就是做这个粑粑需要祭灶 ， 这样再看这个名字 ， 大家就明白了吧？这道美食是用米粉做成的 ， 里面有馅料 ， 大家可能想不到它的馅料是咸的！一般都是猪肉馅的 ， 虽然和我想象中的甜味粑粑不同 ， 但这个送灶粑粑味道是非常好的 ， 又鲜又香 ， 外皮有一点糯糯的 ， 口感不错 ， 味道也非常好 ， 值得品尝！
渣肉蒸饭
这道美食看起来有一点像粉蒸肉 ， 但它和粉蒸肉所用的食材很不同 ， 而且味道也不一样 。 做这道美食所用的主要食材是米、五花肉和红腐乳汁 ， 米要提前泡好再蒸熟 ， 五花肉用红腐乳汁腌制一下裹一层米粉上锅蒸熟 ， 蒸熟后再将米饭和肉放在一起一同上锅蒸 ， 蒸好后出锅就可以吃了 。 这道美食软糯香甜 ， 味道咸香适中 ， 而且里面的米饭和肉都很多 ， 非常顶饱 ， 一份可能都吃不完！喜欢的朋友可以尝试一下！
腰子饼
这个饼是用蔬菜做成的 ， 用了萝卜和莲藕 ， 而且里面也没有腰子 ， 叫这个名字是因为做好的饼形状比较像腰子 ， 所以就叫了这个名字 。 这个饼吃起来口感脆脆的 ， 虽然是油炸的 ， 但搭配上萝卜和莲藕的清甜爽脆 ， 吃起来也不会腻 ， 如果有朋友喜欢的话可以在吃早餐的时候买几个尝一下味道 ， 一定会让你们满意的！
今天分享的这些美食 ， 可能有很多人都不知道吧？在当地 ， 这些美食都是非常值得品尝的！感兴趣的朋友去到当地可以尝试一下 ， 那么今天的分享就到这里 ， 喜欢的朋友别忘了点个关注 ， 我会给大家分享更多地方的美食！
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