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随着近几年中国的发展 ， 中国的经济地位在国际上那就是越来越高 ， 越来越多的国家对于中国那就是相当的关注 ， 这也使得中国美食文化源远流长 ， 很多中国美食那就是已经走向世界 ， 受到世界上各国的欢迎和喜爱 ， 可以说这中国美食到了国外就得到了人们的认可了 。 中国人眼中的“垃圾食品”火到美国 ， 成了米其林餐厅招牌点心 。
【猪皮|\中国人眼中的“垃圾食品”火到美国，成了米其林餐厅招牌点心\】
说起已经是走出国门风靡国外的中国美食 ， 相信很多人都是有所了解 ， 就像是老干妈、辣条和方便面等食物在国外那就是非常火的存在了 ， 价格那就是翻了几倍成了外国人眼中的奢侈品 ， 可见这中国美食对于外国人的影响力有多大了 ， 除了这些还有不少中国美食 。
中国就有这样子的一种食物 ， 是很多中国人眼中的“垃圾食品”的炸猪皮 ， 这炸猪皮如今那就是火到美国 ， 让很多人都是表示意想不到的 ， 要知道猪皮在中国是不怎么受欢迎的 ， 人们都是觉得猪皮有着很多的猪毛 ， 很难处理因此很少人喜欢吃猪皮 ， 还将猪皮当成垃圾 。
然而让人意想不到的是猪皮到了美国就倍受人们的欢迎和喜爱 ， 被米其林餐厅看中更是入驻米其林餐厅 ， 同时就将猪皮的身价是翻了好几倍 ， 炸猪皮那就是将猪皮晒制后进行油炸而成 ， 中国人觉得猪皮不好吃 ， 但是吃过你就知道这炸猪皮的美味 ， 口感酥肥而不腻的猪皮营养极高 。
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