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五月份的时候朋友就跟我提起有一家潮州菜做的特别好 ， 以我对潮州菜的喜爱 ， 听着已经心痒痒了 。 奈何时间一直不凑巧 ， 两个多月过去了没吃上这家被朋友们人人都夸的鹿鸣楼 ， 这回可是抓紧了时间来店里试试的 ， 大家对潮州菜感兴趣看完后想去打卡的一定记得提前预订哦 。
位于莲前西路215号福源大厦内的鹿鸣楼·潮州菜 ， 很喜欢这个地理位置 。 方便停车 ， 独栋的别墅隐私性很好 。 店里都是单独的包间 ， 环境是一进店就深得我心 。
一楼为茶室 ， 好友提前而来可以泡泡茶聊聊天 。 二楼有琴室 ， 抚琴一曲很是雅致 。 三楼到五楼有不同大小的包间 ， 可以满足各种商务宴请、家庭聚餐、朋友小聚的需求 。 中式古风古韵的包间 ， 用餐环境太让人喜欢了 。 每个包间也有茶座 ， 在闽南这配置特别受用 。
餐前暖胃汤
第一道前菜的暖胃汤 ， 成功就把我的胃给吸引住了！用淮山、百合、鸡汤熬煮 ， 入口暖暖 ， 口有百合的清香 ， 回味带着鸡汤的鲜香 ， 虽然只是餐前一杯暖胃汤 。 已经是打开了对这餐的期待了 。
潮汕生腌青龙
潮汕菜里 ， 生腌占有很重的一席之地 。 很多人都想尝试一下味道如何 。 这里把小青龙拿来做生腌 ， 一是平常不会吃到小青龙这样的做法 ， 二是更能吃到龙虾肉经过生腌而突出的鲜美 。
冰镇大鲍鱼
真的是选用的大大大鲍鱼！大鲍鱼的口感吃起来更加Q弹 ， 提前腌制过后冰镇 ， 鲍鱼肉不仅很有滋味还让Q弹加倍 。 搭配了天然的天麻 ， 原来冰镇后的天麻甜甜脆脆好好吃呀 。 一种弹牙一种脆爽两种口感混搭出惊喜的 。
高丽参炖官燕
绝对是本年度吃到最美容养颜的一道靓品 。 对于有宴请需求的 ， 这一道不仅倍有面 ， 还会深受各位喜欢的 。 女生吃高丽参和燕窝都是特别好的哟 。 燕窝炖煮的软烂 ， 加入高丽参的加持 ， 感觉就是整碗喝下去 ， 立马活力满满的 。
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