这种花，清凉消暑又美味，人人都爱！ _种植知识

进入8月开始，有些花友家里的荷花已经开始过了盛花期了，但是花花却觉得，这个时候刚刚好，因为一眨眼间，就要能够吃到莲子和莲蓬了！荷花的全身可都是宝，你要是不信，那就跟花花一起来瞧瞧吧！
荷花怎么吃
花花还记得小时候，大门外有一个池塘，一到夏天就开满了荷花，简直连水面都快看不到了！不过印象里，还是妈妈做的那些荷花美食，简直是回味无穷！
制作步骤：1、炸荷花1、采集荷花花瓣，用清水冲洗之后备用。

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2、在面粉里加入少量的食盐，再打一个鸡蛋，搅拌均匀，变成糊糊状即可。

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3、将清洗好的荷花花瓣放在面粉中翻滚几下，沾上面粉糊糊。

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4、等到锅里的油热了之后，将裹了面粉的荷花直接丢下去，直到荷花表面全都成了金黄色，拿出来晾干即可食用。

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2、荷叶茶荷花的味道十分清香，虽然不能直接拿来泡茶喝，但是却可以让茶叶沾染荷花的清香，喝起来香味更浓郁！
1、将荷叶包在一个纱布或者是网兜里做成茶包，然后放在荷花的花蕊中，将花瓣重新包上，放置2-3天后取出来。

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2、将取出来的茶叶晒干之后保存起来，喝茶的时候只需要泡茶叶，就能闻到茶叶里带着荷花的清香了！
荷叶怎么吃
小的时候，花花总是喜欢掐一片大大的荷叶，遮在头顶上避暑，或者是下雨的时候护着头发，现在想想，小时候还真是快乐啊！
制作步骤！1、荷叶粥1、把荷叶摘下来，清洗干净之后放在锅里，加入清水之后大火煮开，再转为小火煮30分钟，之后将荷叶捞出来，留下来的就是绿色的汤汁了。
2、把米洗干净之后倒在锅里，等到煮地开花了之后，可以将之前捞出来的荷叶再重新放到锅里去。