项目
一级
二级
三级
外形< br>
外形
条索纤嫩 ， 卷曲成螺状幼嫩匀齐 ， 白毫显露
条索细嫩 ， 卷曲成螺状 ， 尚匀齐 ， 白毫显露
条索细紧 ， 卷曲成螺 ， 尚匀整 ， 白毫尚显
色泽
银绿隐翠润泽
银绿润泽
色泽绿翠
净度
无单叶 ， 小黄片及茶类夹杂物
略有单叶及小黄片
含单叶 ， 略含碎片
内质
汤色
嫩绿鲜艳
嫩绿明亮
清绿明亮
香气
【洞庭碧螺春茶感官分级要求】清鲜的花果香或嫩香
嫩香持久
清香鲜爽
滋味
鲜醇回甘
鲜爽醇正
鲜浓纯正
叶底
幼嫩成朵 ， 嫩绿匀齐明亮
细嫩成朵 ， 黄绿明亮 ， 略有单叶
含单片 ， 芽叶匀称
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