清代、民国时期普洱和思茅的茶庄商号( 二 )


民国《续云南通志长编》载:雷永丰、元庆、复聚、新春、 宝森、永兴、三泰、庆春等茶号,均营川销 。 民国年间,思茅揉制茶叶出售的茶庄商号有:雷永丰、同仁利、信和祥、裕泰丰、 乾利贞、李衡记、裕兴祥、恒和元、庆盛元、大吉祥、瑞丰号、谦 益祥、复和园、钧义祥、鼎春利、同和祥、恒泰祥、大有庆、利华 茶庄等22家,每年由产地茶山运集思茅加工的毛茶在万担 以上(旧衡制100老斤为一担),当时有名的揉茶师傅有刘 渭成、朱根林、燕益庆、余长福、周小舟等人 。 “雷永丰”名列 思茅八大茶号之首,“恒和元”是当时思茅较大的茶商之一, 业主陈镜若,曾任思茅第二届商会会长,民国九年(1920), 经销七子圆茶300余担、紧团茶1200余担 。 在产地加工茶叶,在思茅设经销门市的有倚邦恒盛公商 号和乾利贞商号,勐海洪盛祥商号、同信公商号等,在易武倚 邦制茶的钧义祥茶庄,总发行所在思茅 。 光绪年间便从事对 西藏茶叶贸易的恒盛公茶号,专门加工揉制销西藏的紧茶, 设在勐海的茶厂一年产茶二万包左右,恒盛公茶号原在思 茅,移到勐海建厂后,一度改变商标,为藏胞怀疑,销售锐减, 便又恢复老招牌,在每沱茶内,仍揉进一白棉纸,纸上印有 “思茅恒盛公”字样,才又恢复了销路 。
上述这些茶庄商号,由制茶师傅把毛茶分为“春尖”、 “谷花”、“细黑”、“老黄叶”4个等级,再用各等级毛茶掺 乾利贞棠聘号内飞配揉制成紧茶、砖茶,专销藏族地区;圆茶专销省内外各地, 不经揉制的春尖、谷花两种散装生茶,运往昆明代销的茶庄 再精选,分别加入茉莉、菊花等,再销往省内外各地,是为一 等茶 。 思茅钧义祥茶庄专制包装精美的普洱茶,除销内地外, 还在石屏、蒙自、昆明、上海、香港有代售处,在缅甸仰光、、阿瓦(曼德勒)、暹罗(泰国)、曼谷、景迈(清迈)、新加 坡等地有分售处 。
民国年间,思茅公认的知名茶庄首户是雷永丰茶庄,第二代茶庄是大有庆茶庄 。 雷永丰茶庄的庄主雷逢春,名朗然, 据族人雷波君回忆,是为石屏人氏,思茅辟为通商口岸的光 绪年间(1985~1897)到思茅,初营小百货,后发展为茶庄,自 制沱茶、七子圆茶和少许葫芦茶 。 雷氏茶庄,由于资金足、实 力强,从原料配方、制作到包装,在当时都非常讲究,开茶制 作季节,茶庄已按指定茶区收足了原茶,备好柴火后,按拣 茶、配茶、蒸茶、揉茶、凉茶等一系列顺序展开 。 制七子饼圆茶 由名师主持制作,成品用浸泡过的竹笋叶包裹,篾条箍扎,再 在笋叶上盖上朱砂红大印,7个一捆,放人“茶票”,即算完 工,待马帮来捆货上驮 。 雷氏茶庄经营门道多,在昆明正义路 设有“杨复济”商号,主营茶叶,雷氏茶庄年销量千担左右 。 大有庆茶庄的庄主高岳生,又名高峻,亦石屏人氏,光绪三十年(1904)前后,只身前往思茅雷逢春家门下,当茶庄小伙 计,后成雷永丰茶庄庄主的三女婿,后来自立门户,独立主营 大吉祥商号,再兴办大有庆茶庄,民国十九年(1930)前后, 生意兴隆,并在昆明开设“陈永兴”商号,主营茶叶,经营方 式和门路超过雷永丰茶庄 。 20世纪30年代后期,由于种种 原因,茶业下滑,揉茶量减少,大有庆茶庄因只有老茶而无新 茶而逐渐衰落 。
民国十五年(1926),普洱道署为避瘟疫,由思茅迁回宁洱,有的商号茶庄也陆续迁往倚邦、易武、江城、勐海 。 20世 40年代初,太平洋战争爆发,日本南侵,南洋交通受阻,兼 之疟疾流行,道路不靖,商旅裹足,思茅茶业衰落,商庄商号 逐渐歇业 。 而在20世纪30年代茶庄兴盛后,能维持到40年代后期的是以何璞生为庄主的鼎春利茶庄,在众多茶庄中, 是歇业最晚(1948年歇业)的一家 。

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