文章插图
1、将芥菜头洗净,削去须,沥水后,放入缸或者坛子中撒少许盐,腌制3小时以上 。
2、将酱油,花椒、大料和盐放锅中加热烧沸,5分钟就可以，关火晾凉 。
【酱油芥菜疙瘩的做法 妈妈的味道】3、将芥菜头放入缸里，浇上熬好的酱油汁,一定要全覆盖上，盖严,最好用塑料封口,一般一个多月就会变色了，成黑褐色就可以实用了 。以前大饼卷荠菜丝就很美味了 。
推荐阅读
- 五香酱疙瘩制作方法 五香酱疙瘩怎么做
- 酱油擂蛋怎么做 酱油擂蛋的做法
- 酱油汆面的做法 手把手教给大家
- 酱油泡大蒜几天可以吃 酱油泡大蒜多长时间可以食用
- 酱油虾蛄做法图解 你试过了吗
- 老式焖芥菜的做法 老式焖芥菜怎么做
- 麻酱油酥怎么做 麻酱油酥的做法
- 酱油饭的做法 详细步骤分享
- 如何做芥菜鸡爪汤
- 怎样腌芥菜疙瘩好吃 如何腌芥菜疙瘩