茶浓缩汁加工技术

      何为茶浓缩汁? 
  茶浓缩汁是选用优质茶叶,采用现代高新技术精提而成,包括绿茶、红茶、乌龙茶等浓缩汁 。 产品有效地保持了茶叶固有的营养成分,使其色、香、味与原茶基本无异 。  
茶是人们日常生活中必不可少的饮料,随着人们健康意识的增强及生活节奏的加快,茶的饮用方式出现了多样化,以茶浓缩汁为主 
要原料制成的各种包装形式的茶饮料应运而生,如PET瓶、利乐包、易拉罐的茶饮料成为日益受欢迎的新兴饮料 。   


   茶农浓缩汁的适用范围及建议用量 : 
配制乌龙茶、绿茶、红茶等纯茶饮料 。 茶浓缩汁用量为1:100~500, 即10公斤茶浓缩汁加纯净水990-4990公斤 。 可根据消费者的口味适当调整浓度 。  
配制成现调的果汁或风味的瓶装浓缩汁 。 将茶浓缩汁与香料果汁、酸、糖、甜味剂等原料按适当的比例调配,再经杀菌、罐装即可 。  
配制其它茶风味食品 。 如茶月饼、茶糖果、茶饼干、茶冰淇淋、茶口香糖等产品的配料 。  

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