文章插图
木耳洗净然后撕成小朵，装入碗中 。银耳撕成小朵，和木耳放在一起 。锅中水烧开，将木耳和银耳放进去，焯烫5分钟左右，捞出 。银耳与木耳放入碗中，加入盐、味精、白糖，搅拌均匀，装盘 。锅中倒油，然后倒入葱白，炸至变色，将葱油淋到木耳与银耳上即可 。
凉拌木耳怎么做才好吃
食材：
水发银耳100克、水发黑木耳150克、葱白50克、盐10克、味精少许、白糖1小匙
凉拌木耳的做法：
1、木耳洗净然后撕成小朵，装入碗中；
2、银耳撕成小朵，和木耳放在一起；
3、锅中水烧开，将木耳和银耳放进去，焯烫5分钟左右，捞出；
4、银耳与木耳放入碗中，加入盐、味精、白糖，搅拌均匀，装盘；
5、锅中倒油，然后倒入葱白，炸至变色，将葱油淋到木耳与银耳上即可 。
小贴士：
【凉拌木耳怎么做才好吃，凉拌木耳银耳的做法步骤】木耳和银耳焯烫的时间不能太长，否则会影响口感 。
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