文章插图
蒜头外皮剥掉 ， 放入已经消毒干净的容器内 ， 码紧凑 ， 加入盐少许加入4克盐 ， 再加入糖和醋 ， 一边加糖一边淋醋最好 ， 加满 ， 将罐子密封起来 ， 放置一个星期就可以吃了 。
糖醋蒜怎么腌制才好吃【家常糖醋蒜做法，糖醋蒜怎么腌制才好吃？】用料
新鲜蒜头900克 ， 糖400克 ， 米醋500毫升 ， 盐4克 ， 白酒10毫升
糖醋蒜做法：1.将蒜头的外皮剥掉 ， 整齐的放入已经消毒干净的容器内 ， 码紧凑 。
2.加入盐少许加入4克盐 ， 再加入糖和醋 ， 一边加糖一边淋醋最好 。
3.加满 ， 将罐子密封起来 ， 放置一个星期就可以吃了 。
小贴士
蒜头剥皮之后 ， 可以不用清洗 ， 如果要清洗 ， 一定要将蒜头表面的水分擦干 。
可以加入少许盐在里面 ， 也可以不加 。
如果觉得这样糖化的慢 ， 也可以放入锅里加热融化 ， 但是锅一定要无水无油 。
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