咖喱鲜虾牡蛎锅的做法
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食材土豆 600g
胡萝卜 一根(200克)
鲜虾 200g
牡蛎 200g
椰浆 200ml
水 400ml
洋葱 半个
冰糖 20g
盐 2小勺
鱼露 2勺
柠檬叶粉 一小勺
喷鼻茅干品 一小撮
淀粉 四小勺
黑胡椒粉 研磨十下
咖喱粉 一勺半
方式/
1备料 ， 一大堆哈
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2【咖喱鲜虾牡蛎锅的做法】先把虾洗净去虾须 ， 开背去虾线
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3洋葱半个切碎丁 ， 土豆胡萝卜切滚刀块 ， 牡蛎洗净沥干水分 ， 虾也处置好了
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4锅里放油 ， 先下洋葱炒喷鼻 ， 起头变透明
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5下入胡萝卜土豆翻炒一会
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6插手水和椰浆 ， 没过菜的量 ， 我喜好用咖喱汤泡饭 ， 所以水量多点
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7插手一勺半咖喱粉 ， 鱼露两勺 。 鱼露可不加 ， 也可用生抽取代
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8插手一小勺柠檬叶粉(可不加) ， 盐两小勺
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9插手20克冰糖
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10没有新颖喷鼻茅 ， 插手喷鼻茅干品一小撮 ， 没有可不加 尝过菜汤的味道 ， 对劲后加盖 ， 大火煮开 ， 小火二十分钟摆布至土豆熟透
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11看锅里汤的几多稠密度环境加点水淀粉 。 我用四小勺的淀粉少量水兑的水淀粉 。
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12放入鲜虾 ， 用锅铲往下翻翻 ， 盖盖3分钟
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13再开盖 ， 放入牡蛎滑散 ， 盖盖两分钟 从虾到牡蛎前后不跨越五分钟
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14最后再研磨几下黑胡椒粉即可
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15当作品
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16当作品
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以上内容就是咖喱鲜虾牡蛎锅的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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