本来主产地在南方的红茶如今在“茶叶北极”诸城试制成功， 采访人员从诸城茶叶协会获悉， 经过近两个月的试制、加工， 首批诸城红茶已经上市销售， 反响良好 。
诸城市桃林镇位于泰沂山脉与胶潍平原处， 距黄海24公里， 低山丘陵， 背风且向阳， 桃林的土壤中有机质含量高， 当地气候四季分明， 昼夜温差大， 属于海洋性季风气候， 非常适宜茶叶生长和休眠 。
【茶叶北极诸城试制红茶成功】该地所产的诸城茶有中国“最北端茗茶”之誉， 是我国茶种植的最北方， 有“茶叶北极”之称 。 当地依托这一特色资源， 打造“绿茶经济”， 绿茶成为当地群众增收的重要途径 。
然而， 由于缺少加工工艺， 诸城一直没有加工出红茶 。 桃林一位炒茶师傅告诉采访人员， 此前一直有认识上的误区， 以为桃林的气候不适宜加工红茶， 而试制成功后却惊喜地发现， 因为这里的茶园位于相对高度500米左右的向阳山坡， 周围山林环抱， 杂石土质， 山高虫害较少， 昼夜温差较大， 茶叶叶片肥厚， 并且常年使用有机肥料， 经检验符合国家有机绿茶标准， 茶汤浓度好， 并且耐冲泡， 制作出的红茶竟比南方一些知名红茶颜色更为鲜亮， 味道也更为浓郁醇厚 。
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