看着韩国电视剧里的炸酱面看一遍就馋一遍,索性就来复刻一份韩式炸酱面来解馋 。 重点是,韩式炸酱面里面的肉都是比较大的块,这简直就是爱吃肉人的福音呐 。 食材猪肉 250g
胡萝卜 半根
洋葱 半个
水淀粉 适量
饮用水 适量
生抽 30g
食用油 30g
绵白糖 20g
老抽 10g
蚝油 10g
花生酱 1勺
韩式春酱(生) 30g
方式/
1本家儿要食材如图所示
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2胡萝卜和洋葱切块
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2
3【韩式炸酱怎么做】锅内插手15克食用油,下入30克春酱,中火炬酱炸熟,捞出备用 。
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4锅内再买插手15克食用油,下入猪肉块翻炒变色,下入洋葱块炒软,下入胡萝卜翻炒平均,放入炸好的春酱继续翻炒平均
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5插手绵白糖和适量水,盖上盖子中小火焖煮10分钟,最后插手水淀粉和花生酱,锅内汤汁变的浓稠就可以关火了
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6这道韩式炸酱就完当作了 。
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注重事项韩式炸酱利用的是韩国春酱,这个春酱是生酱,只有颠末油炸后的酱才可以用来建造炸酱面的酱料
这样的一份韩式炸酱是2人份利用量,具体可以按照本身现实环境进行调节 。
以上内容就是韩式炸酱怎么做的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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