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豆腐橙香蛋糕
推荐月龄:12M+
配餐用途:主食/配餐
【水果|酸甜可口的豆腐橙香蛋糕,馋嘴宝宝还能填饱肚子!】功效:补钙/锻炼抓握/锻炼咀嚼
营养特点
市场上有许多腌制类的果干 , 吃上去酸甜可口 , 很少有娃不喜欢 。
其实这种果干的钠含量都普遍偏高 。 除此之外 , 食品抽检时 , 色素、添加剂超标的不合格产品中也是它最多 。
耐不住娃喜欢这些水果类制品 , 不妨试试这道橙香蛋糕 。 橙子经过烘烤 , 香味更加浓郁 。 底部的蛋糕像布丁一样嫩滑 。 不仅解决了馋嘴的宝宝 , 还能填饱肚子 。
食材工具
准备食材:鸡蛋:2个 , 奶粉:10克 , 酸奶:80克 , 橙子:30克 , 南豆腐:150克 , 玉米淀粉:50克
工具:辅食机、烤箱
1.豆腐用热水烫一下 。
?去除豆腥味 。
2.橙子洗干净后切片 。
?橙子表面抹上盐 , 轻轻揉搓后用清水洗干净 。
3.辅食机中倒入豆腐、玉米淀粉、酸奶、鸡蛋、奶粉 , 搅打细腻 。
4.盘子中铺上硅油纸 , 倒入面糊 , 放上橙片点缀 。
?橙子可以切成自己喜欢的形状 。
?如果家里没有硅油纸的 , 可以刷一层油 。
5.烤箱预热完 , 180度烤25分钟 。
?每个烤箱温控能力不同 , 时间和温度可以自行调整 。 没有流动的液体即可 。
6.香味弥漫整个厨房 , 出炉后切成宝宝一手抓的大小就可以了 。
添加要领●南豆腐就是我们所说的嫩豆腐 。
●橙子也可以替换成别的水果 , 比如蓝莓、香蕉 , 尽量选择水分少的 。
●也可以用空气炸锅制作 , 建议160度15-20分钟 。 期间观察是否还有流动液体 。
配餐推荐根据《中国居民膳食指南》 , 营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类 。
今天这道豆腐橙香蛋糕中 , 包含了肉蛋水产豆类、谷薯类、水果类、奶类 , 肉蛋水产豆类比较单一 , 建议再搭配一些别的肉蛋水产豆类以及蔬菜类 。
推荐如下:
食谱名 | 谷薯类 | 蔬菜类 | 肉蛋水产豆类 | 水果类 | 奶制品类 |
豆腐橙香蛋糕 | ? | ? | ? | ? | |
西葫芦鸡肉饼 | ? | ? | ? | ||
豌豆芦笋浓汤 | ? | ? | ? | ? |
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