鹅儿草炒鹅蛋

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鹅儿草炒鹅蛋

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食材鹅儿草 1把
鹅蛋 2个
盐 少许
食用油 少许
味精 少许
方式/
1鹅儿草掐下来洗净 , 放在滚水中焯1分钟 , 捞出沥水切当作丁 。
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2鹅蛋磕入装鹅儿草丁的盆中 , 放入盐、味精搅拌平均 。
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3锅内放入适量油 , 烧热后 , 倒入鹅儿草鹅蛋液 , 小火煎至两面微黄 。
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4【鹅儿草炒鹅蛋】煎好的鹅儿草鹅蛋饼盛出 , 切当作小块便利食用 。
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