2014年前后 ， 恒顺醋业宣布剥离辅业 ， 聚焦酿醋主业 。 2014年-2019年 ， 恒顺醋业除了2016年之外净利润均有上涨 。
但在2019年 ， 恒顺醋业宣布收购镇江恒顺商场有限公司 。 同时 ， 在2008年就砍掉房地产业务后 ， 该公司又开始投资房地产项目 。 不过 ， 据2021年年报 ， 其投资性房地产计提了公允价值损失1959.94万元 。
目前 ， 除房地产外 ， 恒顺醋业跨界业务还有：文旅方面的中国镇江醋文化博物馆；一系列相关文创产品 ， 包括公仔、地垫、包；教育方面的恒美“三之三”幼儿园、恒顺实验小学、江科大附中等三所学校 。
今年4月 ， 恒顺醋业还在互动平台表示 ， 公司已积极研发和布局预制菜赛道的产品系列 。
恒顺醋业在今年6月的业绩说明会公开表示：“未来收入的增长点在其他品类上的拓展以及主营醋、酒类加速在餐饮电商渠道的深度拓展 。 ”这表面该公司未来持续拓展甚至跨界的可能 。
不过 ， 恒顺醋业在财报以及业绩说明会均强调了聚焦主业的战略 ， 要“做深醋、做高酒、做宽酱” 。 其实 ， 2019年杭祝鸿出任董事长后 ， 恒顺醋业2020年初便宣布重新聚焦食醋主业 。
又要拓展 ， 又要聚焦 ， 恒顺醋业仍然矛盾 。
【股上市|A股“醋王”跨界卖雪糕，醋味、酱油芝士味…18元1支！网友：比你家醋还贵】净利率跌至个位 ， 回到7年前
不过 ， 这一看似矛盾的观点 ， 产生得又合情合理 。
一方面 ， 恒顺醋业面临着主业食醋业务增长乏力的现状 。 在2021年业绩说明会上 ， 恒顺醋业直言自己的增长困境：醋的消费频率偏低 ， 成长空间相对有限；醋的消费习惯存在地域差异 。
恒顺醋业的财报数据也反映出这一现状 。 就主业食醋类（含白醋）产品而言 ， 2019年公司实现收入12.32亿元 ， 2020年为13.42亿元 ， 2021年为12.11亿元——销售收入稳中有降 。
同时 ， 国内食醋行业四分天下 ， 镇江香醋、山西老陈醋、永春老醋和四川保宁醋 ， 他们各具地方特色 ， 且目前在销售网络上均已突破了单一的地区限制 。 恒顺醋业的主战场一直是华东地区 ， 2021年营收占比过半 ， 达52.29% 。
在食醋业务增长乏力且区域难突破的情况下 ， 恒顺醋业选择其他赛道 ， 寻找新的增长点 ， 符合逻辑 。
另一方面 ， 恒顺醋业拓展品类最近的便是向其他类调味品拓 ， 海天味业便是如此 。 但目前整个调味品行业竞争十分激烈：不仅老牌调味料企业在不断扩大产能 ， 供需平衡偏移持续加剧 ， 大型粮油企业（如金龙鱼）、互联网企业也纷纷跨界 ， 凭借品牌知名度抢占份额 。
恒顺醋业向外拓的阻碍不小 ， 稍有不慎甚至主业也面临被抢的风险 ， 此时选择坚守食醋、料酒阵地 ， 坚持“聚焦大单品”原则 ， 同样符合逻辑 。
这或许也是恒顺醋业拓展、聚焦、再拓展、再聚焦的原因 。 但关键问题在于 ， 恒顺醋业此前因战略调整 ， 已经在市场上已慢了一拍 。
2020年后 ， 算是恒顺醋业新战略开始的时间节点 ， 但其近两年的业绩依然不算乐观：2020年增收不增利 ， 更是在2021年出现了营收净利润双降的情况 ， 全年实现营收18.93亿元 ， 同比下滑6.45%；实现归母净利润1.19亿元 ， 同比下降62.28% 。 2022年一季度再度增收不增利 ， 公司实现营收5.72亿元 ， 同比增长10.43%；实现归母净利润7724.14万元 ， 同比下降0.75% 。
文章图片
公司的主要产品是食醋和料酒 ， 2021年销量分别下降1.26%和1.68% ， 产品销售不畅 ， 主要是因消费疲软的同时遇上疫情因素 ， 以及各种原材料价格上涨 。
推荐阅读
- 芹菜|中国“吃辣”排行榜出炉，看看你的城市排第几
- 成长|成长“心”课堂|淡淡槐花香
- 腰果|俗称“野韭花”，酷似韭菜却吃花不吃叶，做成酱料堪称极品
- 饺子|看看中国的饺子，再看看非洲的，中国吃货“怒”：不会做别瞎做！
- 美食|“游美丽乡村，品农家美食” 西安市乡村旅游厨艺技能比赛开幕
- 肥牛|在家也能“下馆子”，大厨秘制美味配送到家！一周7天不重样！
- 网友|醋味雪糕 18元一支！A股“醋王”跨界卖雪糕 网友：黑暗料理？
- 面条|“冬至饺子夏至面”，分享6道面条做法，顺滑劲道，去湿气降暑气
- 筷子|这样洗筷子 细菌“越洗越多”
- 特色|留住“潮味”乡愁 汕头推进潮汕菜预制菜产业发展