今天我用“东阿阿胶”做了这款比较传统，也是特别美味又滋补的“阿胶蒸膏”，没想到第一次做就很成功，吃起来香甜有嚼劲，非常有口感 。 阿胶膏通常是采用熬煮的方式来制作，但蒸出来的滋补功效会更佳，而且做法也相对简单 。
文章插图
需要这些哦
东阿阿胶 110g、黑芝麻 140g、核桃仁 70g、红枣 100g、枸杞 50g、老冰糖 90g、黄酒 150g
方式/
1阿胶片放入食物袋中敲当作小块,用破壁机将其打当作粉
文章插图
2冰糖也打当作粉
文章插图
3【阿胶蒸糕的做法】把黑芝麻炒熟,核桃仁瓣当作小块（不瓣也行，看本身喜好）炒熟,红枣也稍微炒一下，这样会加倍喷鼻甜，也轻易保留
文章插图
文章插图
文章插图
4枸杞用水冲刷清洁,然后用厨房纸将水吸干
文章插图
文章插图
5阿胶泡好后倒入冰糖粉搅拌平均，用耐高温的保鲜膜封口（也可以用合适的盘子或盖子，避免蒸馏水进入）
文章插图
文章插图
6蒸锅内放入足量的水，水开后放入处置好的阿胶
文章插图
7蒸至30分钟时掏出，放入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻充实搅拌平均，之后再次入锅蒸制10分钟(让食材加倍融合，同时也起到灭菌的感化）即可
文章插图
8容器内铺垫上耐高温的保鲜膜，并在上面刷一层食用油
文章插图
9阿胶膏蒸好后最好不要当即倒入容器中，以防温渡过高烫坏保鲜膜 。 需要不断的搅拌降降温，大约降至60度摆布才可倒入容器中，概况盖上保鲜膜，用手压压平 。 放凉后送进冰箱冷藏半天或一天
文章插图
10将凝固变硬的阿胶膏掏出，脱模后切片或块就可以吃啦，注重，一次不成吃太多
文章插图
注重事项阿胶和冰糖打当作粉会加速融化的速度
若是没条将阿胶件打当作粉，可以敲当作小块后用黄酒浸泡三天再做
辅猜中的芝麻、核桃等可按照小我爱好来添加，可多可少
阿胶膏轻易上火，一日两片即可
以上内容就是阿胶蒸糕的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 新手炒黄金10大技巧之选择合适的交易平台
- 好的理财产品有哪些？哪个更适合投资者？
- 炒白银的正规平台有哪些值得一选？
- wps怎么删除多余的空白页
- 怎样千千静听启动播放后继续上一次的播放进度
- 千千静听 怎样淡入淡出当前行的歌词
- 幸存的两大会馆
- 茶道的历史
- 益母草茶的最佳饮用方式
- 李卷：武夷册的茶中隐士