清代
清代茶书虽不多（只有17种） ， 但却有最长的茶叶专著《续茶经》 ， 全书10万字 。 乾隆皇帝曾写有200多首茶诗 ， 成为我国历史上写茶诗最多的皇帝 。 古典文学的现实主义巅峰巨著《红楼梦》 ， 可谓"一部《红楼梦》 ， 满纸茶叶香" ， 可见作者茶叶知识之广泛 ， 品茶之精深 。 民众里也有广泛的饮茶习惯 ， 如北京的茶棚老会 ， 也叫清茶老会 ， 就是满族民间的舍茶组织 。 逢年过节、喜事、庙会 ， 茶老会在露天搭起茶棚 ， 专供过往行人歇脚喝茶 。 到现在北京广渠门仍保留这样的老茶会 ， 每年妙峰山庙会就有他们搭棚舍茶场面 。
现代茶文化的发展
新中国成立后 ， 我国茶产量的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础 。 1982年 ， 在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体--"茶人之家" ， 1983年湖北成立"陆羽茶文化研究会" ， 1990年"中国茶人联谊会"在北京成立 ， 1993年"中国国际茶文化研究会"在湖洲成立 ， 1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放 ， 1998年中国国际和平茶文化交流馆建成 ， 以及步入21世纪后更加丰富多彩的茶文化活动……现代茶文化的迅速发展 ， 除正确的政策指导外 ， 更重要的是科技教育 。
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