水合法一次发酵吐司（适合没有面包机）的做法
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食材高筋面粉 250克
牛奶 160克
盐 2克
黄油 20克
酵母 3克
细砂糖 28克
鸡蛋 1个
方式/
1除酵母，黄油外，把所有工具夹杂一路，揉当作团，醒1小时以上，或者可以晚上做放冰箱冷藏一晚，隔天早上就可以直接来揉面，这步是让它本身醒好后形当作厚膜，不需要我们揉出来 。 把醒好的面团，拿出来下酵母揉平均后再下黄油，继续揉
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2揉到能拉出薄膜了
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3不需要发酵，直接等分当作3个面团，取一个面临擀长，卷起来，3个面团都擀好了，再继续按最先卷起来的面团反复再擀长，再卷起来
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4把第二次卷好的面团放模具里发酵，烤箱有发酵功能可以再烤箱里发酵，没有的可以用锅烧热水40°摆布放里面发酵
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5发酵至6-7分满就可以起头烤了，烤箱要提前预热170° 。
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6160°~170°烤至45分钟摆布，按本身烤箱的脾性去烤就可以了，忽略的我迷您烤箱
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7考好当即拿出来，在桌子上摔几下，脱模放倒至凉了就可以开吃啦，吃不完的要装袋子才不会脱水，隔天照样柔嫩拉丝
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8因为烤箱太小，顶部有点焦，下次得调下温度才好
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9拉丝
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10可以撕着吃的吐司
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11【简单吐司的做法】早餐没有材料做了个全蛋三明治
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以上内容就是简单吐司的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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