豆角|小长假结束了，但我还记得当时的美食，回味当日的味道茄子|卤菜|青椒

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小长假结束了，但我还记得当时的美食，回味当日的味道
这个小长假，因为担心会影响孩子接下来的上学和考试，不敢出本市，就没有回我妈那边了。但是，宝爸的老家可以回去呀，毕竟就是本地的，正好也可以带孩子回去放松放松，备考期间确实也挺辛苦的，无形的压力还是有的，虽然表面上觉得她还挺无所谓的。

这次回去的时候，孩子的姑姑也回来了，正好一大家里可以在一起吃一餐了。真的，现在一大家子能一起吃顿饭还是挺不容易的。所以，正好赶了，我们就准备一大家里在一起吃好了。

红烧鸡。鸡是早上现杀的，肉眼可见的新鲜，家里养的鸡是真的比外面买的香很多，特别是烧制的时候就能明显闻到鸡肉的香气了。几乎不需要另外加任何的辅料，直接简单的炒一下就非常入味好吃了。

新鲜的毛豆，加一些瘦肉搭配新鲜的小河虾，炒一炒真的很下饭。小朋友都非常喜欢的小河虾，只有我家这个小朋友说虾太小，吃起来不过瘾，呃。我不能理解的是，这种小河虾不就直接咬着吃了呢，她吃的时候还要剥壳，难怪觉得肉小呢。

红烧小鲫鱼。宝爸最喜欢吃的就是鱼，所以只要回老家，家里的亲戚都知道，肯定会提前准备好鱼，并且这些鱼都是家里池塘里面现捉的，不说跟外面野生的比，但肯定会比超市买的味道好不少。这次烧的竟然都有鱼子，小朋友最喜欢吃鱼子，之前小的时候她还挺喜欢吃鱼的，吐刺也特别厉害，这一点明显遗传了她爸爸，没想到现在长大了，竟然说吐刺太麻烦了，影响她吃饭速度了。

豆角烧肉。也是很家常的一道菜，现在还没有到家里种的豆角上市的时候，所以这个是买的豆角，还是觉得买的豆角总是没有家里豆角烧起来软烂入味。

炖茄子。也是买的茄子，亲戚家门口小菜园种的茄子才开始结小果实，还要等一段时间才可以食用，在家农村的好处真的太多了，很多菜都可以实现自由了。特别是夏天的时候，土豆，青椒，茄子，豇豆，苋菜之类都是来不及吃的那种。

青椒炒臭干子。这道菜我真的太有回忆了，也是跟了宝爸之后才知道有这一道家常菜，我们家那边从小到大我都没有吃过的。真的非常好吃，主要是因为我能接受得了臭干子的气味吧，就是觉得非常下饭，青椒一定要足够辣才更好吃！