代糖果汁茶的做法
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食材水 1600毫升
绿茶茶包 8包(12克)
泰初代糖 20克
菠萝 2个
百喷鼻果 4个
橙子 2个
红苹果 2个
青苹果 1个
方式/
1所需材料 , 泰初代糖的甜度是白砂糖的2倍 , 若是要放白砂糖 , 需要40g 。 不建议用纯赤藓糖醇 , 不轻易溶于果茶影响口感 。
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2水大火烧到锅底呈现小泡关火 , 放入茶包和代糖
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3我想茶味浓一些 , 就泡着没管 , 正常泡5-8分钟拿出茶包 。 处置生果 , 将橙子对半切开 , 切下两片做装饰
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4苹果取半个 , 切片做装饰 , 剩下的切大块
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5菠萝去头去从头至尾 , 削皮
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6切三片1cm摆布厚片 , 把芯去失落 , 切块留作装饰 , 其他稍微切大块 , 泡盐水10分钟(去失落菠萝上的酶 , 不轻易引起不适)
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7处置好的生果
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8将苹果和菠萝块放进榨汁机 , 榨汁后用纱布过滤 , 橙子也榨汁
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9菠萝汁只取250ml , 多了影响口感
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10把锅里的茶包捞出 , 把果汁倒进茶水里搅匀
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11【代糖果汁茶的做法】在宽口容器中放入2个百喷鼻果及生果块 , 倒入800-1000ml果汁茶
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12精美饮料就完事儿了 , 加点冰块口感更佳
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注重事项1. 绿茶不要用跨越80度的水泡
2.甜味剂比例本身百度 , 我用的是泰初代糖 , 上面写了甜度是白砂糖的2倍 , 不保举用赤藓糖醇因为它不怎么熔解 , 影响口感和味道
3. 菠萝汁不要用太多 , 菠萝里的酶轻易引起不适
以上内容就是代糖果汁茶的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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