超级好剥皮的糖炒栗子烤箱版（零失败）的做法
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食材板栗 500克
冰糖 100克（按水量
水 适量
食用油 适量克
方式/
1栗子刷洗清洁 ， 我买的怀柔非嫁接板栗 。 沥干水分 。
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2强力铰剪筹办好 。
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3我们此刻给栗子启齿 ， 防止烤制时爆裂 。 我用强力铰剪 ， 一端顶住栗子尖 ， 一端一划 ， 同样方式另一面 ， 这样把栗子剪一个口儿 ， 这个方式出格简单 ， 比用刀子便利良多 ， 还不会伤到手！
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4不消划很深 ， 把皮划破就可以 ， 这是正面划好的样子 。
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5这是两面都划好的样子 ， 不消出格长 ， 差不多就行 。
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6一会儿一盆栗子就开好口了！
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7锅里放凉水 ， 放白糖 ， 完全消融 。 白糖的量原则是 ， 您尝一下水感觉甜了 ， 就可以 。 放糖的道理是1）栗子煮水时是启齿的 ， 怕栗子糖份转到水中 ， 变得不甜了 ， 而甜的溶液不会让栗子变淡；2）带着糖水的栗子 ， 后期烤制时会让栗子皮变得油亮 。
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8启齿栗子放入糖水中 ， 水开 ， 再煮8分钟 。 （我这个栗子个头不大 ， 若是大的可以恰当加时候）
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9把栗子放凉一点 ， 装塑料袋里 ， 加食用油适量 ， 夹杂平均 ， 让每颗栗子外皮都沾满油 。
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10【糖炒栗子的做法】烤盆放锡纸 ， 把裹好油的栗子放入 ， 摊平 。 烤箱预热 ， 入烤箱200度 ， 10分钟 。
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11出锅！每一颗栗子都欢愉的张开笑脸
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12很是好剥皮 ， 完整一颗！又甜又糯的糖炒怀柔板栗！
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注重事项栗子大小纷歧 ， 我这个栗子是没嫁接的小栗子 ， 若是栗子大 ， 可以考虑增添煮和烤的时候
以上内容就是糖炒栗子的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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