5、把弄好的玉米面窝窝放进蒸锅里面 ， 二次醒发20分钟 ， 醒发好之后 再大火烧开 ， 转中火蒸20分钟左右 蒸好关火 再继续焖5分钟
6、趁蒸的时间 我们来准备一些配菜 ， 准备一把蒜苔 ， 清洗干净之后再切成蒜苔碎 ， 放入碗中 ， 再准备一些猪肉 ， 不要用纯瘦肉 ， 选择四分肥六分瘦的猪肉 ， 切成肉块 再剁成肉末 不要剁得太碎了 不然吃起来没有颗粒感
7、起锅烧油 放入肉末炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒出里面的油脂 ， 炒到肉末微微焦黄的时候 ， 然后再放入蒜苔丁 ，翻炒片刻
8、翻炒均匀之后 再放入一些外婆菜 ， 然后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽调味 ， 炒入味盛入盘中备用
9、玉米面窝窝蒸熟之后取出 将里面的小馒头给取出来 ， 然后再将炒好的肉末蒜苔放进窝窝里面 ， 吃着特别 的美味好吃
洋葱
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头 ， 属百合科葱属 ， 为2年生草本植物 。 属于百合科草本植物 ， 是一种很普通的廉价家常菜 。
推荐食谱:【洋葱炒肉】
食材清单：洋葱 青椒 红椒 肉 蒜 鸡蛋 淀粉调味料：盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 胡椒粉 料酒1、准备一些洋葱 ， 先把洋葱给清洗一下 ， 然后再把洋葱的根部给切掉 ， 之后再切成宽一点的大洋葱条 ， 最后切成洋葱块 ， 切好的洋葱块盛入盆中 再把洋葱给抖散开
2、准备一块猪肉 ， 尽量选择纯瘦肉 ， 然后再切成薄一点的肉片 ， 切好肉片放入盆中 ， 再倒入清水 ， 多清洗几遍 ， 洗净后捞出控水备用
3、将控干水分的猪肉放进碗中 ， 添加盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 老抽 料具去腥 ， 腌制一下 ， 充分地搅拌均匀 ， 之后再放入淀粉 蛋清 再次搅拌均匀 然后再放入一些食用油锁水
4、准备一个青椒 再准备一个红椒 ， 先清洗干净 ， 然后再去籽去蒂 ， 之后再切成辣椒条 ， 最后切成辣椒块 也可以切成滚刀块 ， 再准备一些大蒜 ， 直接切成蒜片
5、锅中烧油 ， 放入腌制好的肉片 ， 小火慢炸 ， 炸到肉片定型的时候 ， 然后再搅拌一下 ， 肉片炸到焦黄的时候 盛出控油备用
6、准备一个小碗调一个料汁 ， 添加盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 胡椒粉 淀粉 ， 再倒入一些清水 充分地搅拌均匀
7、起锅烧油 放入蒜蓉炒香 ， 然后再放入一些豆瓣酱继续炒香 ， 炒出酱香味 再放入洋葱 青椒 红椒 ， 继续翻炒
【葱油饼|炎热夏季，推荐10道“低脂餐”，简单营养又饱腹，照着做身材更好】8、翻炒到洋葱微微变软到时候 ， 然后再放入肉片 再倒入调好的料汁 ， 继续不停地翻炒 ， 炒到入味 盛入盘中 ， 美味好吃的洋葱炒肉就做好了 。
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