山药苹果月饼馅的做法
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食材山药一根 约400克
苹果2个 约200克
蔓越莓干 90克
桂皮粉 半茶勺
细砂糖 40克
黄糖 20克
炼乳 2 汤勺
黄油 20克
植物油 1 汤勺
食盐 半茶勺
方式/
1本家儿要食料： 山药、苹果、蔓越莓干
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2山药削皮、切片 ， 上锅蒸 ， 中火蒸30分钟 。
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3苹果削皮去核切碎
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4平底锅黄油润锅倒入切碎苹果 ， 加黄糖 ， 加桂皮粉炒软出汁 ， 盛出备用 。
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5蔓越莓干切碎
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6山药蒸熟后 ， 稍降温趁热 ， 捣碎加细砂糖碾压当作山药泥 。 不粘锅倒入植物油润锅 ， 小火慢炒除去山药泥多余水分 ，
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7蒸发水分后变粘稠 ， 插手炒好的碎苹果 ， 插手炼乳 ， 加食盐调味 。
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8甜度可按照本身爱好减加糖量 。
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9馅料结团当作泥状有点稀软即可 ， 因为降温后会变硬一些 。 起锅前插手切碎的蔓越莓干 ， 翻炒平均盛盘 。 装入容器保鲜膜贴概况 ， 放入冰箱中 。
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10降温后会变得硬一点 ， 很好做当作团 。
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11若是做50克大小的月饼 ， 可做30克大小的馅团 。
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12山药苹果馅多汁 ， 最好趁鲜做月饼 。 这是50克的月饼 ， 馅30克饼皮20克 。
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13【山药苹果月饼馅的做法】烤好的月饼也请尽快享用 。
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以上内容就是山药苹果月饼馅的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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