新疆清炖羊肉的做法
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食材羊排 适量
生姜 适量
盐 适量
喷鼻菜 适量
方式/
1我家羊排是从冷冻室里掏出来的 ， 放清水里化开、换一二次水去除血水备用 。 新颖羊排味道最佳 。
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2【新疆清炖羊肉的做法】生姜两三片
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3清水放入羊排煮沸（我家一向都用净化过的水）
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4水开后撇去血沫子 ， 必然要撇清洁血沫 。
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5锅里放姜片 ， 盐中小火煮1个多小时肉汤就煮好了 ， 煮肉汤时火的大小要让肉汤概况有水泡煮开且不溢出锅为宜！肉汤煮的时候短做出来的汤也没味道必需要煮1个小时汤汁才好喝 。
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6煮好的肉汤盛在碗里加多一些的盐 。 这样做是要撒在肉上 ， 给肉入味用的盐味比力重才行 。 （要喝的话按照本身的喜好出洋葱碎和喷鼻菜碎）
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7羊排盛在盘子里将肉汤平均的撒在肉上 ， 再将盘子里的肉汤从头倒在碗里反复一遍 。 这种方式炖的羊肉汤比力淳朴、属于原汁原味的那种 。 想吃肉汤就可以加盐即可 ， 一般我们喜好用馕泡着肉汤吃 ， 也很是适合当早餐吃 。
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8番外篇：每次煮羊肉汤我都喜好就着羊肉的汤烩一锅臊子面！很是好吃
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9烩臊子面的
图 ， 一半水一半肉汤 。 调味料：盐 ， 酱油 ， 花椒粉 ， 胡椒粉 ， 醋 ， 鸡精 ， 喷鼻菜碎 ， 蒜末 。
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以上内容就是新疆清炖羊肉的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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