与之相对应的是，如果使用由某个小范围内所生产出来的茶菁即所谓的“一口料”来加工产品，这些产品可能会在某些方面比如香气或滋味有比较突出的特点，但其各个方面的协调性往往存在一定的不足 。 另外由于原料生产地域的有限性，不容易保证品质的长期稳定性 。
第三、掌握了成熟的普洱熟茶发酵技术 。 勐海茶厂作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的最早应用者，长期以其先进制茶技术与工艺引领着普洱茶产业发展 。 独特的工艺技术，勐海地区特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等地理条件以及勐海茶厂的独特的水质和微生物小区系，造就了勐海茶厂产品的独特口感，并形成了深受业界和消费者推崇的“勐海味” 。
因为勐海，因为勐海茶厂，于是有了现代普洱茶 。 你可以没去过勐海，但你不可以不知道勐海之于普洱茶就正如波尔多之于红酒 。
【探寻现代普洱茶的起源和中心】 你可以不熟悉勐海茶厂，但你不可以不知道其生产的大益产品之于普洱茶就如茅台之于白酒 。
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