咖啡粉是可以直接冲泡 , 只不过这样冲泡出来的咖啡口感较差 , 因为渣滓太多影响口感 , 有的细微咖啡粉末甚至直接喝到了肚子里 , 如果不怕麻烦 , 还是要过滤一下咖啡渣滓较好 。
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咖啡粉可以直接冲泡吗
咖啡粉就是咖啡豆直接磨成的粉末 , 它和速溶咖啡粉不一样 , 速溶咖啡粉是比较细腻的而且可以直接冲泡饮用 , 而咖啡粉虽然也可以直接冲泡 , 但口感太差 , 影响用户体验 。
咖啡粉直接冲泡 , 其本真味道都能得到保留 , 但唯一的缺点就是还有咖啡细渣 , 容易将一些细微的咖啡粉末也给喝到肚子里 , 影响咖啡口感 。 后来人们冲泡咖啡粉都会借助一些设备来过滤咖啡细渣 。
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【咖啡粉可以直接冲泡吗 手冲咖啡粉的方法】 手冲咖啡粉的方法
准备工具:滤杯、滤纸、底壶、咖啡粉 。
底壶预热:先将底壶用开水润泽一次 , 然后倒掉开水 , 这样做的目的是预热 , 就跟泡茶温杯一样的道理;
放滤纸:将滤杯放到底壶上 , 在滤杯放上折过的滤纸 , 一定要将滤纸和滤杯弄服帖;
倒咖啡粉:在滤杯上倒入适量咖啡粉 , 以手轻拍滤杯数下 , 这样可让咖啡粉集中 , 以便冲泡;
加热水:将热水倒入咖啡粉中心点 , 再由内至外以顺时针方向顺着咖啡粉倒入热水 , 最后以顺时针方向由外往内倒入 , 这样可以充分泡散咖啡粉;
滤滴咖啡:边倒水时 , 咖啡液会从滤杯上滴至底壶 , 当底壶的刻度滴至所需的水量时 , 就可以将滤杯从底壶上取出 , 底壶的咖啡就可以(加糖和奶)饮用了 。
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