土豆|建议中老年人:不管有钱没钱,多吃6种高钾菜,食欲好精力充沛( 二 )



6、搅拌均匀后就可以享用了 。
二、山药推荐食谱【山药紫薯糕】
山药1根 , 紫薯半个 , 牛奶60克 , 鸡蛋1个 , 白糖10克 , 低筋面粉70克、玉米粒适量

1 , 山药在水里烫一烫 , 这样去皮手不会痒 , 去皮后的山药斜刀切成薄片 , 准备一小块紫薯也给它切成薄片 。

2、剥好的玉米粒倒入盆里 , 然后再打入一个鸡蛋 , 加入60克牛奶 , 70克的低筋面粉 , 一勺白糖 , 将它们完全搅拌均匀 。

3 , 耐高温饭盒里铺上油纸 , 然后把搅拌好的山药糊倒进饭盒里 , 用筷子把表面抹平 , 再晃动一下 , 把山药糊晃均匀 , 最后在表面撒上一些蔓越莓干就可以蒸了 。

4 , 盖上盖子冷水上锅蒸25分钟 。
三、莲藕推荐食谱【五花肉炒莲藕】
主要食材:五花肉、莲藕、红椒、绿椒

1、准备莲藕去皮 , 先切成大块 , 然后再切成小块 , 切好之后放入到清水里面浸泡 , 这样可以防止莲藕氧化 , 也可以洗掉多余的淀粉 , 吃起来口感更加清脆一些 。

2、准备一块五花肉 , 五花肉可以先冷冻一下 , 这样切片的时候比较容易 , 切成薄片之后备用 。

3、小葱切成葱段 , 大蒜切片 , 红绿椒切成圈 。

4、锅中倒入食用油 , 然后下入五花肉翻炒 , 先把五花肉的油脂煸炒出来 , 这样吃着就不会腻了 , 一直炒到颜色变得金黄即可 。

5、接着放大蒜和葱段炒出香味 , 然后放一勺豆瓣酱炒出红油 , 下入莲藕翻炒至断生 。 接下来开始调味 , 加入生抽、酱油、蚝油、鸡精 , 大火翻炒均匀 。

6、炒出香味之后 , 下午切好的红绿椒 , 简单翻炒几下就可以出锅 。
四、香菇推荐食谱【香菇炒火腿】
主要食材:青椒、火腿、香菇、大蒜、小葱、生姜

1、准备青椒适量 , 将青椒洗净后去掉根部 , 然后把里面的辣椒籽去掉 , 喜欢吃辣的话可以把青椒换成线椒或者螺丝椒 。

2、香菇洗净后切成厚片备用 , 几颗大蒜切成蒜片 , 生姜切丝 , 小葱切葱花 。

3、准备火腿斜刀切片 , 我用的是广味香肠 , 如果喜欢五香味或者麻辣味的香肠都可以 , 根据自己喜好 , 也可以换成五花肉之类 , 总之怎么开心怎么来 。

4、锅中倒入食用油 , 先放葱姜蒜爆出香味 , 然后再放香肠煸炒 , 把香肠表面炒到微微金黄 , 这样吃起来才香 。

5、炒香之后下入香菇 , 把香菇炒到变软 , 炒出香味来 。

6、然后倒入青椒快速翻炒 , 大概炒个七八下就可以了 , 加入生抽、盐、蚝油、白糖、五香粉 , 大火翻炒均匀即可出锅 。
五、裙带菜推荐食谱【裙带菜鸡蛋汤】
主要食材:裙带菜、鸡蛋、豆腐、鸡肉丸子

1、首先准备一些裙带菜泡发一下 , 裙带菜不需要太多 , 一点点就可以泡发出很多 , 而且泡发速度也很快 , 差不多3分钟就能泡好 。

2、接着准备一块嫩豆腐切成小丁备用 , 大蒜切成蒜末备用 , 泡好的裙带菜切成小段 。

3、锅里倒入食用油 , 油热后打入3个鸡蛋 , 把鸡蛋煎到两面金黄盛出备用 。

4、接着倒入蒜末炒出香味 , 然后倒入裙带菜翻炒几秒钟 , 下入煎好的鸡蛋 , 倒入足量的开水 , 一定要是开水 , 这样汤汁才会变得奶白 。

5、将鸡蛋搅拌均匀 , 大火煮上5分钟 , 时间到了后咱们下入嫩豆腐 , 再下入两包低脂的鸡胸肉丸 , 这种鸡肉丸子不含淀粉 , 食用方便 , 比较适合减脂期食用 。

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