每100克的烤鸭所含有的热量为530大卡 , 每100克的烤鸭含有的脂肪是50.8克;蛋白质是18.1克;碳水化合物为0克 。 因此烤鸭的热量是比较高的 。 我们吃上100克的烤鸭所摄入的热量就有530大卡了 , 而一般我们一顿可能吃的总量不止100克 , 因此所获得的热量远比530大卡要高 。
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为什么烤鸭的热量很高
因为烤鸭在烤制的时候 , 为了更好吃 , 而且为了保持不被烤焦 , 肯定是需要不断在鸭子的表面刷大量的食用油以及调味料的 , 这些都是会导致烤鸭的热量增高 。 另外 , 为了让烤出来的鸭肉更好吃 , 一般选择的鸭子会比较肥腻 , 这样油脂才更多 , 表皮才更加脆 , 口感酥脆也就会更好吃 , 因此也是会导致烤鸭的热量变高的 。
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【烤鸭的热量 烤鸭的热量是多少】 对于减肥人士来说 , 最好是少吃烤鸭 , 因为烤鸭不仅热量高 , 而且还比较肥腻 , 吃多了的话是会导致身体发胖的 。 但是也不是不能吃 , 去皮后的烤鸭热量就会低很多 , 100克可食部分的去皮鸭肉热量是121大卡 。 所以 , 去皮烤鸭比起未去皮的烤鸭热量要低 , 更加适宜减肥期间食用 。
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