百合花作为观赏植株 ， 可用作盆花、插花或者礼物赠予他人 。百合花的赠送范围广 ， 可以送恋人 ， 朋友或亲人 。同时百合也可以作为一种食材 。
观赏作用
盆花百合花洁净素雅 ， 是观赏花卉中的佳品 ， 而且百合花的适应性很强 ， 在南北方地区 ， 都可以种植 ， 适合做家庭盆花种植观赏 。在家庭养殖当中 ， 可以将百合花盆花与家居布置相结合 ， 点缀周边环境 ， 美化家居 。
插花百合花洁白秀丽 ， 一直以来都是插花中的佳品 ， 将百合花语其他的花卉一同做插花之用 ， 经常可以做出十分美丽的插花作品 ， 供人观赏 。
送花【百合花的功效与作用】百合花因其美丽大方的身影 ， 以及独特的寓意 ， 经常被用作人与人之间送花的首选 ， 百合花可以送恋人 ， 朋友 ， 亲人 ， 送花的用途十分广泛 ， 相信收到了这么美丽的百合花 ， 收花之人和送花之人都会开心吧
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食用作用
可以吃百合可以说的中国出口的传统特产 ， 干用和鲜食都可以 。
在食用做法上可用百合做成百合粥、百合（冬瓜）汤、百合煎、清蒸百合和百合炒等汤、菜品 。
百合花茶百合花茶可在夏日里作为解暑的不错饮品 。
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