茶是中国最享誉盛名的饮品 ， 它不仅在中国甚至在世界各地都有忠实的FANS 。 而茶不仅是一种清热的饮品 ， 它还是能起到养生、保健的作用 。
“惊蛰” ， 天气渐暖 ， 春雷初响 ， 冬眠的蛰虫、蛰兽被惊醒 。 春耕始 ， 万物长 ， 一切生机勃勃 。 在这一节气 ， 我国大部分地区平均气温快速上升 ， 惊蛰节气的养生要根据自然气候规律和现象 ， 自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养 。
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有谚语云：“惊蛰过 ， 暖和和 ， 蛤蟆老角(凤头百灵)唱山歌” ， “惊蛰地气通”等 。 养生保健专家介绍 ， 惊蛰节气前后的养生保健 ， 通好“地气”是很有讲究的 。
对于地气的说法 ， 主要有三种解释 。 其一是指饮食五谷之气 。 《素问·阴阳应象大论》中记载：“天气通于肺 ， 地气通于嗌 。 ”什么是“嗌”呢?清代着名喉科医家袁仁贤在其所着的《喉科金钥全书》卷上中记载：“嗌者 ， 口内总机关 ， 统咽喉言也 。 ”据南京市中西医结合医院耳鼻咽喉科主任杨明介绍 ， 初春惊蛰时节的咽喉类疾病有上升趋势 ， 不少人会有咽喉肿痛、嗓子燥痒、吞咽有异物感的症状 ， 加上牙龈肿痛、口腔溃疡等“口喉不适”症状高发 。 咽喉疾患成了这段时间“办公病”的主角 。 这类患者不妨在中医师的指导下饮用下面两款中药茶饮 ， 有一定的辅助治疗作用 。
【惊蛰养生喝点茶 如何泡出养生茶】【桔梗菊花茶】
茶料：胖大海、甘草、桔梗、金银花、菊花 。
食效：清咽利喉、止咳化痰 。
适宜人群：急、慢性咽炎患者及咽部不适者 。
【玉蝴蝶茶】
茶料：胖大海、玉蝴蝶(木蝴蝶)、甜叶菊 。
食效：清咽利喉、清肝明目 。
适宜人群：咽部不适者 ， 经常感觉眼干咽燥的上班族 。
泡茶要把握药味、用量及服法
一般而言 ， 泡茶选单味中药最好 ， 因治疗或病情等的需要 ， 可以配方使用 ， 但选药最多4~5味 ， 药味太多则失去泡茶意义 。 泡茶中药的用量因药和用途而异 ， 一般而言 ， 鲜品药用量宜大 ， 干品宜小;养生保健时用量宜小 ， 治病疗疾时量宜大 。 比如陈皮 ， 鲜品可用至12~20克 ， 干皮6~10克即可;白茅根作为清火保健药 ， 每次用10克 ， 而治疗血热引起的出血证则需30~50克 。 此外 ， 饮用药茶 ， 多主张温服、频饮不拘次 ， 每日一剂 。 特殊情况可灵活变通 。
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