1、武夷肉桂：条索紧结 ， 叶端稍扭曲 ， 色泽青褐泛黄带砂绿 ， 香气馥郁清长、辛锐带有桂皮或姜味 ， 滋味醇厚甘润岩韵显 ， 汤色橙黄清澈 ， 或金黄清澈 ， 叶底黄亮 ， 柔软 ， 绿叶红镶边 。
2、武夷水仙：条索紧结 ， 叶端稍扭曲、主脉宽、黄、扁 ， 色泽绿褐油润或灰褐油润匀带宝色 ， 叶背砂绿时显 ， 香气浓郁清长似兰花香 ， 滋味醇厚鲜爽回甘 ， 岩韵显 ， 汤色橙红浓艳清澈 ， 叶底肥软黄亮 ， 绿叶红镶边 。
3、大红袍：叶深绿色 ， 叶缘斜上伸展 ， 光滑发亮 ， 很象水仙的叶形 ， 全叶呈长圆形 ， 嫩叶显紫红色 ， 叶脉细而不显露 ， 锯齿浅而稍显露 ， 叶尖钝 ， 略下垂 ， 叶肉厚而脆 ， 嫩叶生有短绒毛 。
4、铁罗汉：武夷山最早的名枞 。 叶形较狭长的柳叶形特点 ， 叶色鲜绿有光、叶面平展 ， 叶尖钝 ， 叶尖端弯曲略下垂 ， 叶肉隆起略皱 ， 叶脉粗显露 ， 锯齿钝略显露 ， 枝干直立 。
5、白鸡冠：树叶色呈淡绿 ， 特别是幼叶浅而微黄 ， 叶面开展 ， 无光、春梢顶芽微弯、茸毫显露似鸡冠 。
6、水金龟：树皮呈灰白 ， 枝条略弯曲 ， 叶长圆形 。 质薄而脆 ， 叶平展 ， 翠绿有光泽 ， 叶绿略起波状 ， 叶尖梢钝 ， 叶肉略隆起 ， 叶张主脉稍粗露 ， 侧脉细而显露 ， 锯齿深而疏 。
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