喝茶有道 _茶知识|茶疗养生

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喝茶看体质
中医认为，人的体质有虚寒和燥热之分，茶叶经过不同的制作工艺，也有凉性和温性之分。因此，喝茶要看体质。燥热体质的人，应该喝凉性茶，虚寒体质的应该喝温性的茶。比如，阴虚、口干、喜抽烟、患心脑血管疾病的人群，专家建议多喝红茶，可以活血化瘀。脾胃阳虚的人群，不能喝凉性的茶，如果想喝也必须要热饮。而消化不良的人群，建议选择喝山楂茶。
新茶要少喝
专家建议，最好不要喝新茶，因为新茶存放时间比较短，含有比较多未被氧化的多酚类、醇类、醛类的物质，对胃肠粘膜有比较强的刺激作用，容易引发肠胃疾病，尤其是存放不足半个月的新茶要忌喝。在喝茶过程中，要记得头遍茶不能喝。因为茶叶在采摘和加工过程中表面会有一些杂质，所以头遍茶起到洗涤的作用，应该弃之不喝。
空腹不喝茶
空腹不能喝茶，因为喝茶会稀释胃液，降低消化功能。加水后人体对茶中成分吸收率会比较高，致使茶叶当中不良的成分会大量进入血液，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。饭后也尽量不要喝茶，茶叶当中含有大量鞣酸，会和食物当中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间长了，容易引发体内铁流失，甚至会导致贫血。所以，正确的喝茶方式是餐后一个小时再喝茶。
春天喝什么茶