●宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓 。 将茶砖、茶饼掰开后,暴露空气两星期,再冲泡味道更好 。
【饮茶常识如何冲泡普洱茶】●冲泡普洱茶时,要把第一遍冲过的热水倒掉 。 因为普洱茶储存时间较久,其中可能有灰尘 。 第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,无需将它的味道浸泡出来 。 而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。
●不宜用保温杯冲泡普洱茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味 。
●存放普洱茶应注意通风和避光 。 不能放在冰箱里,也不能用塑料袋密封,最好用宣纸包好,放在通风的地方 。
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