绿豆芽和黄豆芽哪个贵，怎么区别 _种植知识

绿豆芽和黄豆芽相比，要更加便宜一些，不过价格差距并不大，每斤也就差0.2-0.5元左右。这是因为相同重量的绿豆和黄豆，前者产出的豆芽更重一些。它们的区别主要在于豆瓣，前者是绿色的，后者是黄色的。此外，前者的根部也要比后者细一些。
一、哪个更贵
相比之下，绿豆芽的价格要比黄豆芽低一些。不过价格差距并不大，每斤也就差0.2-0.5元左右。不过，黄豆的价格则要比绿豆的低一倍左右，黄豆每斤大约2-3元，而绿豆每斤却要4-5元。
【绿豆芽和黄豆芽哪个贵，怎么区别】

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二、为什么有差价
虽然黄豆的价格比较低，不过它的豆芽含水量也比较很低，所以每斤黄豆发出来的豆芽就比较轻。一般1斤黄豆只能出6斤左右的豆芽。反观绿豆，虽然它价格更高，不过它豆芽的含水量很高，所以比较重。一般1斤绿豆能够出9-12斤的豆芽，在南方的一些地区，甚至能出15斤以上。所以相比之下，绿豆芽要便宜一些。