【触动舌尖的诱惑-茶餐】绿茶拉面
材料: 拉面1份， 绿茶粉末1大勺， 鸡蛋1个， 大葱， 蘑菇
制作方法：在锅中将水煮沸， 放入绿茶粉末， 再放入拉面和鸡蛋继续煮 。 放入切好的葱和焯过的蘑菇， 味道就更好了 。 这样， 在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶， 就不会觉得油腻了 。 如果是杯装的方便面， 倒入水后放一袋绿茶， 能去除油腻， 味道会变得很清淡
绿茶豆腐团
材料: 豆腐1块， 绿茶粉末2大勺， 酱油2大勺， 辣椒粉1大勺， 葱， 蒜， 芝麻粉， 沙糖， 胡椒粉， 少量盐
制作方法： 将绿茶叶在开水中略煮， 豆腐切成2厘米厚， 加少量盐， 将酱油、葱、蒜、糖、胡椒粉、辣椒粉、芝麻粉、绿茶叶等搅拌均匀， 裹在豆腐上食用 。
绿茶饭
材料: 1人份的米饭， 肉松少许， 绿茶叶， 盐， 芝麻
制作方法： 用浸过绿茶的水来煮饭， 还可以把绿茶叶也放在一起煮 。 煮好后， 把饭盛到一个宽口的碗中， 可以撒些绿茶， 然后均匀搅拌， 再放上盐和芝麻， 盖上盖子等5-10分钟， 待绿茶充分散发香味后打开盖子， 放上肉松， 再均匀搅拌 。 平时喝茶后剩下的绿茶叶， 也可以用来煮饭 。
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