蜂蜜治疗感染性创伤和烧伤烫伤有良好疗效 。 由于蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质 ， 蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋 ， 可令细菌在创伤部位不能生存 。 即使没有病菌 ， 在它的作用下 ， 伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻 。 同时也由于蜂蜜中存在着生物素 ， 对机体代谢起着促进作用 ， 使创伤部位能迅速长出肉芽组织 ， 消除死去的肌肉 ， 加快伤口愈合 。
皮肤外伤 ， 可用 10%-15%的蜂蜜溶液洗涤伤口 ， 涂蜜包扎 ， 能控制感染 。 同样地用蜂蜜涂抹烧伤创面 ， 能减少渗出液 ， 减轻疼痛 ， 缩短治疗周期3-7天 。 一般中小面积创伤 ， 创面经清洁处理后 ， 用消毒过的棉球蘸上蜂蜜 ， 均匀涂抹于患处 ， 早期每日4-5次 ， 待结成胶痂后 ， 每日涂蜜1-2次 ， 采用暴露疗法 。 如伤处积有脓液 ， 首先清除脓液 ， 清洁创面 ， 然后用蜂蜜纱布敷于创面 ， 再用无菌棉垫包扎 。
治疗皮肤烧伤时 ， 使用蜂蜜2份 ， 2%普鲁卡因溶液1份配成2：1混合液使用 ， 以减少涂药开始时给创面带来的疼痛 。 根据病例观察 ， 一、二度烧伤者 ， 一般涂抹蜂蜜2-3天后 ， 创面便结成透明胶痂 ， 6-10天后胶痂自行脱落 ， 新生上皮完全生长 。 晚期入院已有明显感染者 ， 2-3天创面亦能形成胶痂 ， 并可见到痂下上皮细胞生长 。
【巧用蜂蜜加速伤口愈合】采用蜂蜜纱布包扎疗法者 ， 一般经过6-9天 ， 肉芽生长良好 ， 2-3星期后即可痊愈 。 在治疗过程中 ， 均未发现感染 ， 若为已感染的创面 ， 涂蜜后 ， 脓性分泌物亦逐渐减少 ， 但要及时观察 ， 处理胶痂下的感染物 。
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