白玉菇的营养价值非常高， 白玉菇是菌类中的“金枝玉叶”， 含有丰富的蛋白质， 矿物质， 维生素等微量元素， 经常经常吃白玉菇可以降血压， 降血脂， 平喘止咳， 枸杞子和鸡蛋的营养价值也非常高， 将它们放在一起做成汤， 特别好吃， 今天小编要和大家分享的是怎样做美味的白玉菇枸杞鸡蛋汤？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量白玉菇， 用清水洗净后， 切当作段， 放入盘中备用 。
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02 碗中打入一个鸡蛋， 插手适量食盐， 打散备用 。
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03 筹办适量年夜蒜， 去除外套后， 切片备用， 炒锅中放入适量油， 油热后， 将蒜片放入锅中炒喷鼻， 然后将白玉菇放入锅中翻炒平均 。
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04 将白玉菇炒软之后， 插手适量清水， 年夜火将水烧开 。
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05 水开后， 将鸡蛋液淋入锅中， 期待定型后， 用勺子稍微搅拌一下 。 再筹办适量泡发好的枸杞子， 撒入锅中 。
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06 按照本身的口胃插手适量盐和鸡精， 搅拌平均， 再插手适量番茄酱， 可以让口感更好 。
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07 插手适量水淀粉， 勾芡一下， 熬至汤汁浓稠， 筹办适量喷鼻菜， 洗净后切碎， 撒入锅中 。
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