百合色泽洁白 , 口感微苦 , 是清补佳品 , 有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强体质以及防癌抗癌等功效 , 百合除了最常见的炖粥或者做甜汤之外 , 入菜也是很是美味 , 比如这道百合蒸肉丸 , 肉丸鲜嫩多汁 , 百合酥软清润 , 非常可口 。 操作方式 01 去皮五花肉用温水清洗清洁 , 然后剁碎 , 放入碗中 , 依次插手1小勺料酒和生姜粉 , 拌匀 。
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02 再插手少许水 , 搅打上劲 , 然后插手1小勺盐和少许葱花 , 同样拌匀 。
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03 百合洗净后掰当作小片 , 放入碗中 。
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04 取一小段胡萝卜 , 切当作小圆片 , 放入盘中 , 平均地摆好 。
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05 别离用勺子挖取适量肉糜 , 整当作肉丸 , 放置在胡萝卜片上 。
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06 洗净的百合控干水分后放入盘中 。
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07 放入蒸锅 , 年夜火煮开后转中火6-7分钟摆布即可 。
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08 【百合蒸肉丸的家常做法】掏出后浇上少许蒸鱼豉油 , 再撒上一些葱花就可以上桌了 。
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以上内容就是百合蒸肉丸的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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