西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效 ， 胡萝卜营养丰富 ， 常吃对我们的健康有益 ， 今天小编就选用西葫芦、胡萝卜、豆腐一起炒菜 ， 下面我把具体做法分享给大家 ， 喜欢的可以看看 。 操作方式 01 取适量新颖的西葫芦 ， 用清水把西葫芦洗净 ， 用刀切失落两端 ， 然后把西葫芦切当作片状 ， 切好盛入盘中待用 。
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02 取一根新颖的胡萝卜 ， 用清水把胡萝卜洗净 ， 然后用刀切失落胡萝卜两端 ， 最后把胡萝卜切丝待用 。
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03 取适量新颖的豆腐 ， 用刀把豆腐切块待用 ， 豆腐大小薄厚按照本身爱好切 ， 不外也不克不及太厚 ， 太厚不轻易入味 。
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04 筹办好一块生姜 ， 用清水把生姜洗净 ， 用刮刀去皮 ， 然后把姜切当作姜末待用 ， 用量几多按照本身爱好定 。
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05 取适量新颖的年夜葱 ， 摘失落葱根和黄叶 ， 用清水把葱洗净 ， 然后用刀切当作葱末待用 ， 干红辣椒一个 ， 洗净切好备用 。
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06 炒锅放油油热后 ， 放入切好的豆腐 ， 把豆腐两面煎至微黄 ， 出锅前插手备好的姜末炒出喷鼻味 ， 然后豆腐出锅入盘 。
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07 另起炒锅 ， 锅中放适量油 ， 油热后插手葱和辣椒炝锅 ， 炒出喷鼻味后插手胡萝卜 ， 然后插手西葫芦 ， 用铲子翻炒平均 ， 最后插手煎好的豆腐 。
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08 【怎样做西葫芦胡萝卜炒豆腐？】翻炒平均 ， 所有食材炒至入味后 ， 插手适量食盐和生抽翻炒平均 ， 出锅入盘 ， 如许西葫芦胡萝卜炒豆腐就做好了 ， 盛入盘中就可以享受甘旨了 。
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