合肥地方特色美食 _知识经验

合肥特色小吃有如下1三河米饺包公鱼也被叫做红酥包河鲫鱼，也是合肥的一道传统菜，这其实是一道冷菜，先将鲫鱼腌制好之后再拿去焖煮几个小时，出锅时淋上香油就好了2包公鱼包公鱼也被叫做红酥包河鲫鱼，也是合肥。
合肥的美食包揽各地之所长，各大美食街让你流连忘返，大街小巷里的美食让人赞不绝口美食作为合肥文化的象征，吸引着全国各地的游客下面，小编就为大家介绍几个合肥最具特色的美食，吃货们赶紧get起来曹操鸡曹操鸡是始。
焦脆的鸭皮，滑嫩的鸭肉，鲜香的鸭油包裹在面皮中，丰富的口感，惊艳的味道是无法拒绝的美食l 包公鱼取材于包河中的黑背鲫鱼，总让人想到铁面无私的包公故而，此菜得名包公鱼也曾是毛主席品尝过得菜色作为。
合肥作为安徽的省会城市，美食肯定是举不胜数虽说我是合肥下属县城下的一个偏远小村，但是抵挡不了我对美食的热爱从一颗土豆里悟出爱情的真谛，用一辆面包车传播味道的真理，艾薯夫妇的故事，一定不只是炸薯条和面包车那么。
很高兴回答这个问题，因为我的居住地就离合肥很近的滁州市定远县饮食习惯很大程度上都相同我也曾经在合肥上过学，对合肥还是有一定的了解合肥历史悠久，因东淝河与南淝河在此汇合而得名素以“三国旧地，包拯故乡。
合肥特色小吃是三河米饺小红头梁园小鳖合肥大麻饼下塘烧饼等三河米饺，是安徽省合肥市肥西县的著名特色小吃三河米饺以籼米粉制成皮，用五花肉白米虾豆腐干葱末味精酱油精盐淀粉等为原料制成馅。
合肥的特产有合肥大麻饼长丰草莓巢湖螃蟹银鱼白云春毫等合肥大麻饼脆而不焦，香甜柔软长丰草莓酸甜可口，果汁丰富巢湖螃蟹肉质鲜美，没有腥气和泥土味银鱼感鲜嫩可口，营养丰富白云春毫细香气清新，冲泡后。
这种鹅吃起来肉质非常的鲜美我们也可以知道这样的鹅它吃起来非常的香，很多人吃完之后也可以去尝试下一种美食，合肥它不仅美食多，而且它的旅游地方也特别的多，所以这里的一些特色小吃会让你流连忘返。
6银鱼是巢湖的特产，个头虽然不大，但是肉质鲜嫩，营养价值很高其含有丰富的蛋白质，味道十分鲜美，可以搭配烹制各种佳肴7老母鸡汤合肥的老母鸡汤以健康营养美味而闻名，鲜美的汤汁入肚暖身降燥在当地宴席上。

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10泥鳅挂面泥鳅挂面主要是由油炸好的泥鳅和挂面一起制作而成的，是肥东县的一个特产，吃起来口感很是特别合肥的美食还远远不止这些，可能一天一夜都写不完，其他的美食就需要你在去到安徽之后再自己慢慢探索了。

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泥鳅挂面是合肥十大民间小吃之一，肥东县特色小吃，是一道由泥鳅挂面等做成的美食泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”泥鳅下挂面合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表这其中有一个更重要的。
来到合肥的朋友千万不要“以名取物”，通过名字就直接否决这道美食，一定要去品尝一番2三河米饺三河米饺是安徽合肥的传统特色小吃，在合肥很多地方都会有这道美食，历史较为悠久其外观呈金黄色，外皮香脆，里面的馅。
近几年，安徽还推出了臭鳜鱼汉堡干锅臭鳜鱼等另类美食，有兴趣不妨试一试哦包公鱼合肥是宋朝清官包拯的故乡，所以有一道以包公命名的菜并不稀奇这道菜之所以名叫包公鱼，一是因为这种鱼产子包河，另一方面是因为这种。