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泡茶五大误区【泡茶五大误区，铁观音的功效与禁忌】茶叶是有益于身体健康的上乘饮料 ， 是世界三大饮料之一 ， 因此 ， 茶叶有“康乐饮料”之王的美称 。 但是饮茶还需要讲究科学 ， 才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的 。 但有些人饮茶习惯不科学 ， 常见的有以下几种：(1)用保温杯泡茶：泡茶要用陶瓷壶和杯子 ， 不能用保温杯 。 由于茶叶浸泡在保温杯中 ， 茶叶长时间保持高温 ， 茶叶中的一部分芳香油逸出 ， 香气降低；提取出来的鞣酸和茶碱太多 ， 又苦又涩 ， 损失了一些营养成分 。 (丁香茶的作用与功效2)用开水泡茶：用开水泡茶会破坏很多营养成分 。 比如维生素C、P等 。 水温超过80就会被破坏 ， 而且容易溶出过多的单宁酸等物质 ， 使茶叶苦涩 。 所以泡茶的水温一般要控制在70-80 。 特别是在绿茶 ， 如温度太高 ， 茶叶泡熟 ， 变成了红茶 ， 便失去了绿铁观音的发源地茶原有的清香、爽凉味 。 (3) ， 泡茶时间太长：最好泡4-6分钟后再喝茶 。 因此 ， 80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已经被浸泡出来 。 如果时间太长 ， 茶就会又苦又苦 。 长时间用保温瓶或炉子煮的茶容易发生化学变化 ， 不宜再喝 。 (4)倒掉泡过的茶：大多数人泡完茶罗汉果花的功效与作用就把用过的茶倒掉 。 其实是不划算的 。 茶叶要细嚼慢咽 ， 因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维等营养成分 。 (5)习惯泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶 ， 一般需要10克左右的茶叶 。 有些人喜欢沏浓茶 。 茶太浓 ， 浸出太多咖啡因和鞣酸 ， 对胃肠道刺激太大 。 泡完一杯茶 ， 可以再泡3-4杯水 。
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