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乌龙茶能减肥吗
小心！餐厅提供免费茶水【小心！餐厅提供免费茶水，茶叶网】许多餐馆在上菜前会给客人提供一壶免费的茶水，但是，餐馆档次不同罗汉果泡水喝的功效，提供的免费茶质量也不同 。 有许多小餐馆竟然用几元钱的“垃圾茶”来招待客人 。 专家说，这种茶千万不要喝 。 来自茶场的陈茶碎末据媒体报道，这种“垃圾茶”在国内许多小餐馆中都被发现过 。 其特点是泡出来的茶汤混浊，杯底沉淀物多，里面多是碎叶和叶梗 。 据某餐馆老板透露，这种茶叶的价格在批发市场上是块八毛钱一两，茶叶商称之为“垃圾茶” 。 据业内人士介绍，“垃圾茶”的一个重要来源是茶场陈茶翻新时筛下的碎末，实际上就是“下脚料” 。 茶叶里的茉莉花，也是别人制作茶叶时用过的，掺到这些劣质茶里摆摆样子 。 浓郁茶香多是喷了香精之类的添加剂 。 可能导致血液中毒 国家对茶叶的卫生质量有严格要求，比如规定其中DDT和六六六两种农药的残留不能超标，重金属如铅和铜的含量也不能超标 。 但是，“垃圾茶”中的农药残留和重金属含量都超出了标准 。 中国农业大学食品安全与营养系副教授何计国说：“吸收过量的铅会给人体造成三种危害：一是血液中毒，抑制血液中酶的活性，阻碍血色素合成，甚至会引发贫血和白血病；二是导致肝肾等脏器中毒，使这些器官的功能下降；三是造成神经系统损伤，植物神经紊乱等 。 ”如何进行识别 消费者应从色、香、味、形和茶底来识别茶叶的好坏 。 色，就是指茶汤的颜色 。 正规茶泡出来的茶汤透明、澄清，颜色鲜亮 。 “垃圾茶”之所以香气浓郁，是因为不法商贩在茶叶中添加了香精 。 这种香气闻起来味道很不纯正，而且香精入水后挥发得快，用水一烫香味就没有了 。 而正规的茶叶有头香、体香和尾香，香味的释放有一个过程，入水后还有香气 。 所以，在喝免费茶之前，要先闻闻茶是否有香气，最好是在茶叶泡了三分钟后再闻 。 最后，还要从外形上作出判断 。 “垃圾茶”匀整度差，里面还会有细末、叶梗和灰尘 。 观察茶底就是在茶叶冲泡以后，倒掉茶汤，看看茶叶绿不绿 。 专家建议，在饭馆里喝免费茶之前最好先照上述方法辨别一番，如果是“垃圾茶”，千万别喝 。 。
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