最香不过5款茶,看看你喝过几款?

由于千百年的茶文化发展 , 茶叶的炮制衍生出各种不同方法 , 成就了不同品种的茶 。 而不同炮制方法做出来的茶 , 在泡出的茶香也大有不同 。
 

最香不过5款茶,看看你喝过几款?

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1、形美香郁的凤凰单丛
凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品 , 其品质特佳 , 成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝 。 较挺直肥硕油润的外形特色 , 优雅清高的自然花香气 , 浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味 , 橙黄青澈明亮的汤色 , 青蒂绿腹红镶边的叶底 , 极耐冲泡的底力 , 构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点 。
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2、香不过肉桂 , 醇不过水仙
武夷岩茶 , 素有“香不过肉桂 , 醇不过水仙”的说法 。 水仙和肉桂是岩茶当家品种 , 肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿 , 香气浓郁、辛锐似桂皮香 , 滋味醇厚甘爽带刺激性 , 汤色橙黄至金黄、透亮 , 叶底绿叶红镶边显软亮 。 入口醇厚回甘 , 咽后齿颊留香 。 浓香型即传统型 , 重发酵足火功 , 干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良 , 突出了武夷肉桂本质的香气 , 冲泡出的茶汤色泽淡黄 , 香气高远 。
 
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3、古树滇红的香 , 是低调的奢华
古树滇红 , 一般的采用茶树年龄在300年以上的茶叶 , 加工而成 。 但是300年以上的古树茶 , 其实是少之又少 , 市面上其实真正意义上没有多少货 。 所以大家一定要谨慎哦 。
这个香气 , 低沉厚重 , 有着红茶特有的芳香 。 入喉甘甜 , 回味无穷 。
 
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4、七泡有余香当属铁观音
铁观音是乌龙茶的极品 , 其品质特征是:茶条卷曲 , 肥壮圆结 , 沉重匀整 , 色泽砂绿 , 整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。 冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 , 有天然馥郁的兰花香 , 滋味醇厚甘鲜 , 回甘悠久 , 俗称有“音韵” 。 铁观音茶香高而持久 , 可谓“七泡有余香” 。
铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香 , 安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉 , 一杯铁观音 , 杯盖开启立即芬芳扑鼻 , 满室生香 。
 
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5、吓煞人香就在碧螺春
碧螺春 , 我国十大名茶之一 , 有着悠久的历史 , 品质优异 , 为绿茶中的珍品 。 冲泡后杯中白云翻滚 , 清香袭入 , 深受爱茶人士之喜爱 。 具有“铜丝条 , 螺旋形 , 浑身毛 , 一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”的特点;
碧螺春成品茶条索纤细 , 卷曲成螺 , 满披茸毛 , 色泽碧绿 。 冲泡后 , 味鲜生津 , 清香芬芳 , 汤绿水澈 , 叶底细匀嫩 。 尤其是高级碧螺春 , 可以先冲水后放茶 , 茶叶依然徐徐下沉 , 展叶放香 , 这是茶叶芽头壮实的表现 , 也是其他茶所不能比拟的 。

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