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【香菇|夏天这菜我三天两头炒一盘，清爽不油腻，低脂又饱腹，体重蹭蹭掉】转眼就到了夏季 ，天气越来越热 ， 炎热的天气让人没有什么胃口 ， 也容易犯懒 ， 因此更喜欢吃些清淡少油腻的食物 ，不仅能清理肠胃 ， 还非常容易消化 ， 好吃也不长胖 。 其实素菜富含丰富的营养 ，还有多种维生素、矿物质、膳食纤维等 ，低卡营养足 ， 还可以清除身体的垃圾 ， 清肠刮油 ， 让人感到更加的轻松 ， 身材更苗条； 皮肤也会变得更有光泽 ， 让你素颜也美哒哒 。
今天小编就给大家分享一道简单的家常素炒菜---香菇木耳炒包菜 ， 是有包菜、香菇和木耳三种食材制作而成 。包菜是我们生活中常见的一种蔬菜 ， 白菜价 ， 只需一元钱一斤 ，物美价廉 ， 营养丰富 ，其维生素C、膳食纤维、矿物质的含量都在很多蔬菜的前列 ， 常吃能增强免疫力、美白皮肤、清热利湿、润肠通便等功效 ， 低卡高水分 ， 增加饱腹感 ， 减肥人士别错过哟 。
对于香菇 ，它是我们大家都很熟悉的菌菇之一 ， 味道鲜美 ， 香味浓郁 ， 高蛋白、低脂肪 ， 营养也极其丰富 ， 多吃能增强抗病力 ，预防感冒等功效 。 而木耳也是菌菇的一种 ， 鲜香滑嫩 ，常吃不仅能润肠通便 ， 还能补血生肌 ，是女人不愿错过的食材 。将这三种素食材一起炒 ， 简单营养又鲜美 ， 清爽不油腻 ， 营养美味又开胃 ， 宁可不吃肉也要吃它 ， 特别适合夏天哟 。 这菜我三天两头炒一盘 ， 低脂又饱腹 ， 体重蹭蹭掉 ， 做法很简单 ， 你也不妨试试吧 。
【香菇木耳炒包菜】
原料： 手撕包菜 1盘 香菇 1小盘 木耳 1小把 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料 ， 木耳用冷水泡软； 2. 烧锅水加入少许盐 ，将黑木耳放进果锅焯煮两分钟后捞出备用； 3. 烧热锅放入适量的油 ， 加入香菇片进锅翻炒两下； 4. 加入焯好的黑木耳进锅翻炒两下； 5. 加入手撕包菜叶进锅翻炒两下； 6. 最后加入少许盐翻炒均匀；
7. 盛入盘中 。
小贴士：1. 包菜手撕更易入味； 2. 黑木耳用冷水泡软 ， 先焯煮两分钟后备用； 3. 先炒不易熟的香菇 ，再加入黑木耳进锅翻炒 ， 最后加入包菜叶进锅翻炒 ，炒至九成熟时加入盐调味 ， 翻炒至熟后即可 。
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