经常吃馒头、米饭时间久了， 孩子就开始挑食了， 总是不爱吃饭 。 在孩子长身体的时候， 也得注意添加蛋类和主食， 那么今天小编就用面粉加鸡蛋和葱花， 做一个香味十足的鸡蛋葱花面煎饼， 一上桌老人孩子都喜欢， 这个饼的特点主要是香、软 。 下面我把做法分享给大家， 有空的可以尝试做一下 。 操作方式 01 先筹办好1-2个鸡蛋， 用清水把鸡蛋清洗清洁， 以免鸡蛋外壳有细菌， 洗好待用， 鸡蛋用量按照做饼的量来定， 做的多就多放点 。
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02 取适量干面粉放入年夜点的容器中， 加清水用筷子搅拌面糊， 水一次不要加太多， 直至调当作面糊状就可以了 。
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03 最好选用青翠， 如许切好放进去会比力都雅， 适量青翠用清水洗净， 然后放在菜板上， 用刀把青翠切当作碎末待用 。
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04 把调好的面糊掏出， 打入洗好的鸡蛋， 用筷子搅拌平均， 再把备好的葱末放进面糊中， 用筷子搅拌平均 。
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05 搅匀面糊后， 取适量食盐插手面糊中， 再插手五喷鼻粉， 不喜好五喷鼻粉的可以忽略这一步， 用筷子顺时针偏向把面糊搅匀 。
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06 煎锅放少许油， 用木铲子把油抹开， 倒入一勺面糊在锅中， 可以转到平底锅， 让面糊当作圆饼装， 或用木铲子把面糊抹平 。
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07 待面糊概况完全凝固后， 翻个煎另一面， 这个很轻易熟， 两面各煎两遍就可以了， 煎的太久饼会发硬， 注重得用小火慢煎 。
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